nemo Bakery & Cafe 武蔵小山 本店

• ハンバーガー
• イタリアン
• 寿司

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徳力 基彦

武蔵小山駅から少し歩いたところにあるパン屋さん。店内でランチもできます。 ベーグルにしてみました。 外から見るより意外に広くてのんびりできます。

• パン
• パンケーキ
• スイーツ

パン ドラ

武蔵小山駅東口から徒歩2分 カフェも併設されてるベーカリーカフェ【ネモ・ベーカリー＆カフェ武蔵小山本店】さんへ 朝9:00オープンからカフェも利用できるのは嬉しいです 店内入ると左側にパン、奥にカフェがあります 9時半頃に訪問しましたがイートインスペースは半分くらい埋まってます カウンター4席、テーブル席3席、ソファ席4席ありました まずわ席を確保してから、レジにてオーダーです いただいたのはこちら ✔︎クロックムッシュ ¥480 オススメのクロックムッシュいただきました トップにはたっぷりのチーズでほんのり焦げ目もついて食欲そそられます 生地感はもっちりした感じで固形物はなんだろって食べてみたら胡桃みたい 2枚の中にベシャメルソース・チーズ・ハムがサンドされてこれがまた美味しかったぁ ✔︎ホットコーヒー ¥450 ごちそうさまでした♪♪♪

• 中華
• 海鮮料理
• 和食

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Yoshiki Kawamura

在宅勤務の日、出かけていた妻と娘が家に帰ってきて、娘が開口一番。 「これまで武蔵小山で食べたパンのなかで、一番美味しかったやつをお土産に買ってきたから。」 え、そりゃ嬉しいけど、一体どこのお店？ 「『ネモ・ベーカリー＆カフェ』と言って、武蔵小山駅から西小山方面に少し歩いたところにあるお店。」 いや、正確には「駅のあっちの方にあるお店。」とか言ったんだったか、少々翻訳＆脚色しておきました。 ぱっと見、どこにでもありそうなデニッシュ。 表面はマヨネーズ？ トマトとサラミというトッピングですね。 在宅勤務のなかで連続ミーティングに入る前、オヤツにと食べてみたところ… おぉ、これ、確かに美味い。 トマトの酸味とサラミの濃厚な旨味がベストマッチ。 パイのサクサク感も申し分なく、油も全く気にならないのは素材がいいからでしょう。 マヨネーズみたいなものはなんだろう。 お店の公式サイトで調べてみると、マリポーチーズというデンマーク産のもの。 きめがやや粗く弾力性があり、加熱することでよく伸びる。 クセが少なくあっさりしているので食べやすい、なるほど、これでマヨネーズのように感じたんでしょうね。 夕方のウォーキングの際、お店の前を通って1枚。 駅からだと信号一つ渡らねばならない立地ですけど、味の良さでお客さんを引き付けているお店。 このパンの商品名は「シェフの思い出」 というそうな。 シェフの修行時代の思い出が詰まったパンとのことですけど、その思い出とは一体どんなものなんだか。 それはともかく、魅力ある美味しいパンに感謝。 ご馳走さまでした。

i yasuyo

武蔵小山の商店街から少し逸れた所ににあるベーカリー ・こだわりのクロワッサン ・トマトフランス ・かれーぱん ・パヴェ オリーブ ↑を購入 クロワッサンはネーミング「こだわりのクロワッサン」と言うだけありバターの風味も良く美味しかったです。 カレーパンはコーンフレークをまぶしたザクザク系　中のカレーはマイルド トマトフランスは中にオリーブとピクルスが練り込まれワイン・チーズともピッタリ！！もっちり系 パヴェ オリーブ　ハード系　しっかり小麦の風味を感じられる 今回は夕方伺ったのですが、併設のカフェスペースもゆったり出来そうな落ちた雰囲気で9時オープンとのことなので次回はモーニングに来ようかな(^-^)

• ラーメン

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Katsumi Goto

• 百名店
• パン百名店

「大人のためのベーカリー」がコンセプト、パンの百名店「ネモ・ベーカリー＆カフェ 武蔵小山 本店」に行ってきました。店内はカフェが併設されていてイートインで楽しめます。 「マザーグース」「ポンパドゥル」を経て「オーバカナル」や「アトリエ・ドゥ・リーヴ」のベーカリーシェフを歴任したパン職人、根本孝幸さんが手がけたお店とのこと。 クロワッサン（330円）＋カフェラッテ（480円）･･･ネモ一押しがクロワッサン。ハラハラこぼれるくらいの食感と発酵バターの風味が楽しめます。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / ネモ・ベーカリー＆カフェ 武蔵小山 本店 https://gotti-k5.seesaa.net/article/510347211.html #百名店 #パン百名店