更新日:2021年11月08日
武蔵小山にあるおしゃれで雰囲気の良い焼鳥のお店
今日は焼き場からも遠いのでお話も出来ないしサクッとですねwと言いなからお酒を飲むと食事もさらに進む悪循環www 会計は、串11本に〆を食べて日本酒3杯飲んで9950円なり。結局飲むとサクッとでは終わらないんですよねw オーダーは以下の通り ささみの塩昆布あえ 柔らかいです。銘柄鶏の食感。 おび 肉々しさがしっかりあります。 そろばん ちょっと食べてしまったw つくね ふわっとしてますが、軟骨がコリコリです。 ソリレス☆ 皮がカリッと適度な弾力、旨味が溢れる❗やっぱりソリが好き❗ ペコロス 熱々です。 ふりそで☆ 柚子胡椒と共に。ジューシーです❗ かしわ☆ タレなんですね。タレの香ばしさがたまりませんwやっぱりタレが好き❗ ぺた☆ しつこくないけど旨味の強い脂身がとってもいい❗ プロボローネチーズ☆ 両面をカリカリに。香ばしさとサクッと食感が良い❗ 手羽先 弾力が程よくジューシーです❗ 厚揚げ 熱々の厚揚げは鉄板❗ そぼ玉丼 〆はこれで。そぼろとネギと半熟玉子。そぼろはマイルドな味付けです。
旬の和食と九州料理と旨い酒
白黒と書いてモノクロキッチン。 魚がとにかくうまい。ここら辺では一番うまいのではないかとおもうくらい。 今回は、甘鯛に根付きの味、北海道ぶりにカレイと本当に美味かったです。 日本酒も安い。グラス700円く…
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