日本人はやっぱり和食!と拳握りたくなるお店
友達に連れて行ってもらったお店を、遅ればせながらアップです。 お腹の空き具合でおススメが出てくるのですが、どれも絶品で。 自分でメニュー決めると食べるものが偏るので、こういうおススメが出てくるお店で新しい発見するのがとっても好きです。 こういうお店を「行きつけなんだよねー」と言えるようになりたい! 日本人はやっぱり和食!と拳握りたくなるお店です。 戸越銀座に住みたくなってきました。 #戸越銀座サイコー #やっぱり和食
日本酒好きにも嬉しい、丁寧な味と心配りが光るカウンターおでん
寒くなってくると食べたくなるおでん。前から気になっていて、期待を胸に入店。なんとキャンセルが重なって今日は貸切状態でした。ラッキー! カウンター越しのおでん、いい眺めだわ。おでんが美味しいのはもちろんなんだけど、日本酒に最高なつまみが超充実。お通しに、あん肝とか、ブリのぬたとか、主役級が用意されているの最高じゃないですか? エシャロットのぬか漬けも初めて食べたけど、日本酒に合う〜。銀だらの西京漬はじっくり火を入れてて油が乗っててジューシー。 メニューにお値段が書いてないので少々不安になりますが、お腹いっぱい食べて、熱燗も2合飲んで1万円ちょっとでした。このクオリティであれば全然高くないです。ここは武蔵小山の友達に教えてあげねば!と思ったのでした。私もまた来ます。
天丼塩1200円ご馳走さま ランチ値段見たら、リーズナブルなので、予定変更でこちらへ日替わりランチ800円は、カツオらしい、名前入りの割り箸、素材にもこだわってる店揚げ感が良かった、ご飯は少なめ
ずっと行ってみたかった熱燗推しのお店。 …にやっと行けたんですが、もう暑すぎて熱燗なんて絶対無理!って感じだったので、 ⭐︎どぶソーダ ⭐︎ハイボール 飲みました。食べ物は、 ★燻製ちょっとずつ盛り合わせ ★豆板 をつまみに。今度こそ熱燗が飲みたいです…!
季節を味わう、伝統と創意が光る隠れ家割烹で究極の和食体験
鉄人 道場六三郎の系譜、伝統と創意の割烹。 銀座「ろくさん亭」の料理長を務めていた宮永氏による独立店。 賑やかな西口ソニー通り沿いの控えめな外観、 しかし、店内はいい感じの世界観。 達筆な筆書き献立、昆布の箸置き。 料理を待つこちらも気合と期待。 そんななかで 人あたりの良さそうな女将の明るい接客にほっこり。 そして調理台と同じくらいの高さカウンターはライブ感あり。 ■卯月お献立(19,800円/人 ド別) ①細魚(さより) 赤貝 平貝 車海老 烏賊 雲丹 菜の花 キャベツ わさび 春菊 茗荷 ②五食野菜 鯛 花弁独活 ③皮剥ぎ ブツ切り 肝ポン かつを藁焼 ④カニクリームコロッケ 蕗の薹 ⑤トマト焼きホタテ ⑥キンキ煮付 独活 ごぼう 木の芽 ⑦京都白竹 合鴨 白魚 有馬山椒 ⑧炊込み酢飯 タチウオ 赤出汁 漬物 ⑨苺大福 胡桃 ①皿目の多品目の前菜で、一つ一つの洗練が伝わりました。 とにかく研ぎ澄ました和食の世界。しっかりと春の香りを感じました。 ③皮剥ぎ、表面を炙って香ばしく、 肝ポンのマイルドに広がる香りが絶妙でした。 ⑦見た目で多いに楽しませてくれた白竹 筍の皮を帆のように立てた佇まい。 熱した石の上に筍と餡で包んだ合鴨が感動的でした。 ⑧は工程がよくわかりませんが、炊いた赤酢の飯に太刀魚。 おかわりして、釜に残った御飯はおにぎりにして その後のスナックのママにお土産しちゃいました。 大変美味しかった。 最後に随所に感じた出汁の取り方。 こんなに優しく深い味わいは、自分の舌のモノサシが変動しましたね。 勉強になりました。 季節に応じたものはもちろん。 材料の品目数が大変多く、なにか”季節を食べた”という感じでした。 #西五反田 #割烹 #日本料理
上大崎にある目黒駅からすぐの日本料理のお店
金曜日の目黒を彷徨ってたら辿り着きました。 たまたま空いてて、入った後にめちゃお客さんきてたので、常連さんが多い感じでしたが、アットホームな空間で素敵なお店です。 基本カウンターのみで料理は金額書いてないですが、5時間ぐらいいて1人5000円ぐらい!安い! おでんはチョリソーと牛すじ大根めちゃうまい お刺身も鮮度良くて美味しかったです! ここはリピートですね!
揚げたての天ぷらと温かい雰囲気が自慢のご夫婦経営店
ご夫婦がやってる天ぷら屋さんです 常連さんともたくさんおしゃべりできてあたたたたたたたたかく良い夜を過ごせました。
静かな街で手軽に味わう贅沢天ぷらランチ
今日のランチは大崎で「黒毛和牛天丼」 大崎は外国人観光客いなくて静かだわ。 ◎黒毛和牛天丼 3800円 大崎には外国人観光客いないですね。 昨日の銀座ランチはどの店に行っても 外国人観光客が並んでて凹んだけど 大崎は日本人の静かな世界でした。 カウンター席があるので お一人様が飛び込みランチできます。 ランチ接待の予約客が多いので 絶対入りたいなら予約必須ですね。 幼いころの刷り込みなのかトラウマなのか 定食の見た目より丼ものが好きです。 数種類ある天丼から 黒毛和牛天丼を選びました。 季節の食材を楽しむなら海鮮でしょ って感じだけど 変化球メニューが好きなので仕方ない。 黒毛和牛天丼のお肉 しっかり厚みがあって 見てるだけでご飯かきこめますね。 黒毛和牛の天ぷらの旨さはもちろん。 季節の野菜の天ぷらの クオリティがまた良いですね。 それにしても大崎は凸凹した土地だわ。 駅ホームの両側が同じ方向に行く 山手線とか意味わかんないし。
亭の懐石料理は予約制。茶屋では手軽なランチあり、あん蜜を始め甘味が美味
【目黒ランチ・お世話になりましたシリーズ③^o^】 コロナに関係するのかよくわかりませんが、私の勤務する会社のオフィスは、二月末を目処に移転します。移転先は目黒駅近くになりますので、ディナーは今まで通りお世話になると思いますが、ランチは目黒駅から山手通り方面へ、なかなか行けなくなります。 Retty始めてから九年間、このオフィスにお世話になってからの15年間の感謝の気持ちを込めまして、挨拶回りランチをしたく思っております。 本日のランチは一人だったこともあり、不動駅近くにある、らかん亭を訪問しました。何度か来た記憶がありますが、Retty初投稿となりますので、10年振りの様ですね。周りの景色も変わった気がしました〜 少し奮発して、限定・国産うなぎ御膳をいただきました。美味しく食べれる間に美味しいものを食べたいですね!美味しい鰻でございました^o^ #鰻も牛肉重も #不動駅から近い #人生には飲食店がいる
目黒区にある目黒駅近くの懐石料理のお店
AM4:00オープンAM11:00頃閉店の居酒屋さん なんせ私の生活よりかけ離れた営業時間でして訪問まで時間がかかりました(^^) 目黒界隈の飲み屋勤務の方の集いの場となってます 定食なども普通にございますので 食事利用の方も多いですね ツナコロッケ、塩サバ、手羽餃子とかシジミの味噌汁とかいただいて幸せになりました
年始早々にお邪魔しました!日本酒と料理のお店です。料理は海鮮系が多いかも。 天然ぶりの藁焼き塩たたき(1190円)をいただきました!ぶりをその場で藁焼きであぶってくれます。これがうまい!藁のスモーキーな香ばしい香りと、脂ののったジューシーな身が最高!日本酒にめちゃあいます。 ズワイカニクリームコロッケ(490円)もクリーミーで旨味がたっぷり!癖になりそう。 チーズの味噌漬けも濃厚で日本酒とあう。 日本酒は純米酒しか扱っておらず、定番とは別に季節ごとに仕入れも変わるみたい。どれもそれぞれ特徴が違うので、自分の好みのお酒が見つかるはず。店長に聞けば好みにあったのもをすすめてくれます。 料理もお酒もクオリティ高いので間違いなし!武蔵小山で日本酒飲むならオススメします。リピート決定のお店です。 #武蔵小山 #日本酒の品揃え豊富 #日本酒 #海鮮 #料理がクリエイティブ #リピート決定
鶏モモが大きいので満足感はある
懐かしさを呼び起こす、癒しの空間。居酒屋使いもOKのうなぎ屋さん
五年前に行った時の写真です 地元の飲食店の大将に連れてきていただきました 渋いお店です
五反田、五反田駅からすぐの日本料理のお店
久しぶりの会食にて。落ち着いて五反田ヒルズを案内させていただくには最適です。新鮮で美味しい食事をいただきながら生ビール、日本酒、芋焼酎をたらふくお腹一杯。リーズナブルに美味しくいただきました^ ^ #五反田 #五反田ヒルズ #八百屋さん #料理に合う日本酒 #野菜が美味しい
下目黒にある不動前駅付近の日本料理のお店
不動前探検部❸ コレはRetty初投稿か⁉︎ 山手通り沿いに佇む昭和感を隠しきれない小料理屋さん「海幸」さん。 小腹を満たしに行ってまいりました㊗️ BGMは70年代以前くらいの昭和歌謡曲。 合いますね〜こういうお店には(^^) あぁ…落ち着く… レモンサワーをいただきつつ、お料理は… *ごま豆腐 *なす生姜焼き *牛すじ煮込み このあたりを。 お通しはひじきの煮物。塩分高め(^^) 飲め〜と言わんばかりのやつです。 そんなトコもなんだかいいですね〜 ごま豆腐はふつう。 ふつうの美味しさ(´∀`*) なす生姜焼き、見た目が想像と違いました! 一本炒まって出てくると思いきや… シンプルな生姜の味付けでお酒に合います(^^) ナス×生姜×油=最高‼︎(^o^)‼︎ 牛すじは初の混じり気の一切ない牛すじのみ‼︎ 大根とかは…⁈ 今日は入れ忘れたのか⁈ いつもこうなのか⁈ とにかく牛すじのみ(O_O) コレはコレで美味い‼︎ でも謎‼︎ お会計は2,000円くらいでした(^^) いろいろ食べたいので次回は誰かと一緒に来ようと思います‼︎ ご馳走さまでした〜(´∀`*) #不動前 #山手通り #小料理屋 #割烹 #昭和感がすごい
品川区にある大崎広小路駅からすぐのおでんが食べられるお店
お昼御飯に行ってきましたw ベテランの店主が1人で...ゆっくりとマイペースに調理を... 急ぎの時には向かないお店ですが、小鉢3つはちょっと得した気分なれるかも....
コースでお願いしました。 店のおくに二人用の席があって、そこの居心地が良くて長いしてしまいます。 お酒も美味しく楽しめます。
【完全個室あり】接待や大切な日に◆四季の味覚と彩りを”和食”で感じる大人の隠れ家
カツオ胡麻醤油丼1000円。恵比寿ガーデンプレイスの裏の穴場の日本食。地元住民が多い落ち着いた雰囲気
小料理屋らしい料理で美味しいです。 あと日本酒にこだわっていて良かったです。 あとにゅうめんが美味しい!(写真ないですが)
完全に貸切、隠れ家的な和食のお店。 この日は4人で訪れました。 おうちのような雰囲気でリラックスしながら、 素材の味を生かした美味しい和食を頂く事ができます。
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