とある在宅勤務の日、家の近辺でランチをと考えて、そうだ。 近所に美味しそうな町中華の店があって、機会があったら行ってみたかったんですよ。 名前は『紘月』、「紘」という字は珍しい。 この漢字の意味は以下、ちょっとまとまりがないような気がしますね。 1. ひも。冠のひも 2. 太い綱。大綱。綱でたばねる 3. 縄張り。境界。果て 4. 大きい。広い 続いて書かれていたその由来を読んで、なんとなく納得です。 ・「厷」は、弓を引くときに右腕を曲げて強く張った様子を表現している。 ・これに「糸」を組み合わせて、「紘」は「力いっぱい張っても切れない糸＝太い綱」の意味をもつように。 まぁそれはいいとしてと。 初入店で注文したのはマーボー麺930円。 ここ最近、麻婆豆腐を食べる機会がないので禁断症状が出たんでしょう。 おばちゃんが「暑熱いですからね」と言っていたのは本当で、湯気がもうもうと上がっています。 少しフゥフゥしても治まる気配はなし、覚悟を決めて、よし頂きます。 まずは麻婆豆腐を一口、お、微妙にピリ辛ではあるものの甘さもあり、町中華の典型的な美味しさです。 豆腐はたっぷりあってアツアツ、これが喉を通過する刺激もまた美味しさの一要素。 麺は中太、餡がしっかりと絡まってくれます。 再び麻婆豆腐を食べてみると、お、肉にまとまりがある。 敢えてなんでしょうけど、パラパラと崩れにくいのでしっかりと肉の味があるんですよね。 この肉と豆腐をまとめて口に含み、麺をズズッと啜るという幸せ。 いつまでも味わっていたいと思える美味しさ、いやぁ、美味しかった。 後から来たお客さん、お二人が肉野菜炒めのランチ。 そしてお一人は何も言わずに席について、すぐに冷やし中華が提供されていたので、常連さんであること間違いなし。 そんな風景もほのぼのした感じのいい町中華、ご馳走さまでした。
