更新日:2024年06月10日
鶏出汁メインで創造性の高いラーメンを提供しているラーメン店
どうやら現在は営業時間が 平日 お昼11時30分〜15時 夜18時〜24時くらい 土日祝 お昼11時30分〜15時、夜18時〜22時くらい、火曜休みのようです。 ちょっと変わったのかな。 稲庭ラーメンをデフォルトで注文。 麺は整って食べ応えがありそう。細いのにコシもあって美味しい。 トッピングがなめこと鳥チャーシューの刻み(小さいやつ)と、メンマ?筍に近い感じだったけど、、、という感じ。珍しいトッピングですね。 ラーメンとして食べるとむしろトッピングの感じなのか、ちょっと物足りない。やっぱりチャーシュー欲しいな。 ここは別のラーメンもあって、そちらは自家製麺、チャーシューもボリュームある感じなので、チャーシュートッピングすれば良かったなと後悔。けどスープも丁寧に出汁が取られてて美味しいし麺もやっぱり美味しい! また今度はデフォルトの喜多方の方を食べにきます! ご馳走さまでした。
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