更新日:2024年04月17日
阿佐ヶ谷駅からすぐの鶏料理店
阿佐ヶ谷の人気焼き鳥店です。 お店の造りは1階と2階があり、カウンター席とテーブル席、ソファ席などがあります。 訪れた時の客層は老若男女幅広かったです。 店内ではお囃子が流れていました。 お店に入ると2階のソファ席に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 注文はスマートフォンでQRコードを読み込んで行いました。 一杯目は生ビールで乾杯をしました。 キンキンに冷えていて爽快です。 お通しは焼き鳥大根おろし、しじみの味噌汁でした。 しじみの味噌汁は濃厚で胃に染み渡るようです。 焼き鳥大根おろしは、大根おろしにうずらの卵が落とされたもので、大根おろしがさっぱりとして良いです。 青唐みょうが冷奴は、冷んやりとしてつるりとした食感が快いです。 青唐辛子のピリッとした辛味やみょうがの香り、白胡麻の香ばしい風味も良いです。 ささみは、ふんわりしっとりとして噛み締めると肉汁が滲み出てきます。 柚子胡椒のピリッとした辛味も美味さを引き立てています。 血肝(レバー)は、内側が柔らかく焼かれていて、とろりとしています。
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