中野の燻製 ディナー オススメ6店

夜遅くに一杯だけ。 友人におすすめされて立ち寄りました。 おしゃれな雰囲気だから誰か連れてきてもいいし、立ち飲みだからサクッとも寄れる、絶妙な使いやすさですね。 お店の方も、常連さんも、お話に混ぜて頂いてとても楽しく平和に過ごせました。 日本酒の可愛いラベルでも、こんな感じとかでも選べるので初心者も楽しいはず。 #日本酒の品揃え豊富 #日本酒にこだわり #教えたくない隠れ家

夜1人で訪問しました。友人が東中野時代に行きつけにしていたお店とのこと。マティーニのオリーブをバーナーであっためたり、モヒート・スイカモヒート続けて作っていただいたり、薫製カレー等々、コダワリが凄かったです❗️その日、NHKで放送されている美の蕾で、ハイボールへのコダワリ特集で放送されていました♪( ´θ｀)ノ #食欲の秋投稿キャンペーン

東中野にある会員制のバル。日本酒やクラフトビール、ワインなどの醸造酒と燻製が楽しめます。 この日は久保田の非売品の限定酒が飲めるということで訪問。久保田の純米大吟醸生詰め原酒は普通の大吟醸との飲み比…

.^) 会場を後にし、夜ご飯。 さぁ、どこにしょ。 中野駅行きのバスが・・・( ゜o゜) 土曜日の夜、ダメもとで飛び乗り、 中野へ( ´ー`) お店に向かい、あいていたカウンター一席に滑り込ませていただき(^^;))) 中野青二才さん(*´∀`)♪ @nakano_aonisai いつ伺っても賑わいの絶えないお店(^-^) ♥空きっ腹にやさしいお通し。 ありがたいです(* ´ ▽ ` *) ♥酒肴の3種盛り ♥鰯と無花果の塩昆布和え なかなかのボリューム(* ﾟ∀ﾟ) 脂の乗った鰯に、無花果の甘さが( ・∇・) ♥とうもろこしの天ぷらは、 少なめの量で。 甘い( ﾟ∀ﾟ) お酒は気になったものと、おすすめのものを(^.^) お時間ギリギリ間に合いそう(* ﾟ∀ﾟ) せっかく中野に来たのでもう一店。

ディナータイムに来店しました。こちらは、4名から予約ができるとの事でしたので、うなぎ好きのメンバーを集めて参戦です♬ 入口すぐのカウンターでは、オープンキッチンで、職人さんが鰻を焼いているので、ライブ感も味わえますが、今回はテーブル席を越え、一番奥にある予約席の個室(掘りごたつ)で。これはこれでワイワイできる雰囲気。 特に気になっていた【白焼きの燻製】と【串焼きの燻製】といった、変わりダネ。 鰻の燻製は初めての体験でしたが、とっても良い香り。なんといっても、鰻の脂に燻された香りと、山椒が抜群！新発見！感動！ パリパリの骨せんべいの揚げ具合も良く、お酒がどんどん進んじゃいます。 さて、メインのお重は… しかし、鰻重の蓋を開ける瞬間の、あのウキウキ感ってなんでしょうね？w 蒲焼きは、大きくて厚みもあり芳醇な香り。ふっくらとしつつも柔らか過ぎず、骨も気になりません。江戸前の辛口より、少し甘めなタレは、とても好みで箸が止まりません♬ 久しぶりに、ニヤニヤちゃう鰻に出会えました。 串焼きや骨せんべいなどのおつまみ系も充実してるので、数人でシェア出来ると色々と楽しめておすすめです。

なんて言い合いながら夜がふけていく。