『2017-2018 モンブラン巡業』vol.57
今日は丸ノ内線の新高円寺駅から4、５分のところにある「ミント」さんで、モンブランを頂きました。
381種類目となるモンブランは、タルトに、カスタードクリーム、渋皮栗、スポンジケーキを乗せ、その上から生クリームとマロンクリームが絞られています。
マロンクリームは甘さ控えめで、かなり硬めの仕上がりで、もう少し滑らかさな方が良いのではないかなと感じました。
しかしながら土台のタルトが絶品で、マロンクリームの食感以外は文句無しに美味しいモンブランだと思います。
僕はアニメをよく知らないのですが、「猫の恩返し」に登場したケーキ屋さんのモデルのようで、店内では様々なグッズが販売されていました。
オーナーが気さくに話しかけてくれたり、初訪問にもかかわらず、とても居心地が良く寛げるお店で良かったです(^o^)
