
ママがクリスマスは焼き肉ということで、
ここに訪問してみました。
日曜日の18:30ごろ。
まだそんなに混んでませんでしたが、徐々に満席に。
ここら界隈は住宅地でもあるから訪問しやすい立地。
まずはビールで乾杯。
プレミアムモルツ。
肉やくし盛
チョレギサラダ
タン下
にくやくしの生ユッケ
をまず注文。
肉やくし盛はその日の5種類の赤身を盛ってだしてくれるようで
この日は
・うちもも
・せんぼんすじ
・げたかるび
・ささみ
・ともばら
それぞれ特徴のある肉質で、
柔らかく、味も濃厚。
炭火で焼くと脂身の多い部位は勢いよく焼ける。
生ユッケは肉が新鮮そのもの。
3皿くらい食べたい。
タン下はこれがまた肉厚ジューシーな肉質。
柔らかく、サクッと切れるレベル。
サラダの味付けもよい。
その後ホルモン盛り合わせ。
・かしら
・せんまい
・ハツ
ちょっと辛めに味付けされており、
子供たちはちょっと苦手なようですが
私は大好き。
子供が冷麺を食べてましたが、
麺が特徴的でうどんのような麺。
まだまだ食べられていない部位もあり、今後幾度か行って食べたい感じ。