【穴場あり】中野・高円寺でダシの利いた「ちゃんこ鍋」

東中野を代表する人気ちゃんこ鍋のお店。元横綱北の富士がオーナー。奥に40人ほど座れる小上がりの座敷席がある。ホッピーは白のみ。刺身はプリプリしていて旨い。人気のちゃんこ鍋はどれも出汁は同じで具材が異なる6種類のちゃんこ鍋がある。ここで特徴的なのがちゃんこ鍋に胡麻を入れて食べるところ。個人的にはこの胡麻がちゃんこ鍋の出汁の風味をおさえてしまい胡麻が前面に出ているのはもったいない気がした。また自分たちで鍋の中に具材をいれるかたち。また各鍋にはきしめんが入っているのも特徴的。

【30年のお付き合い】 島崎俊郎さんにバンドリハーサル後に連れてきていただき人生初めて食べたちゃんこ鍋がこちら”力士” 鍋は醤油か味噌。 〆はうどんかおじや。 私が、かずの子マヨネーズ和え好きになったのはこの店のせいだ。 この夜は馬刺しも美味かったな。 #マスターは先代貴ノ花の付き人 #中野の穴場 #ちゃんこ鍋

忘年会で行ったちゃんこ鍋のお店。 ここは美味い！！ スープ、つみれ、魚介類、どれも美味い。最後の雑炊まで、美味しく完食でした！ 座敷でゆっくりできるし、また来たいとこ。 色んな力士の写真、サインがありましたよ。 ちなみに、店員さんは女将さんを含め、基本ぶっきらぼう、ため口です。 ただ美味いから許せる（笑）