更新日：2024年11月17日
神保町駅徒歩3分。兄弟で営む肴も酒も美味しいお蕎麦屋さん
せいろは九一、田舎は二八と蕎麦粉の割合を変えているそう。蕎麦は北海道産。コシの存在感がたまりません。つゆは旨みがどっしりのったもの。カエシの感じがまろやかです。せいろは喉越し、田舎は蕎麦の味わいを楽しめます。 お酒も通好みな銘柄がずらりとラインナップ。お燗をお願いすると好みのお猪口を選ばせてくれます。この呑兵衛に寄り添ってくれる感が心地いいんですよね。 ちょくちょく通いたくなるなんともいいお店と出会えました。 ごちそうさまでした！
個室あり2名~！国産備長炭の本格串焼や極上食材！
近くにある肉もつ屋神坊の系列店の焼鳥店。肉もつ屋神坊の方は20人くらち入ったら満席だが、こちらのお店は、50人は入れるほどキャパがある。ここもホッピーはキンミヤを使用している。レバーは少し臭みがあり、ア…
天ぷらだけでない、新しい割烹居酒屋。
今日は穴子が切れてしまったので、普通の天丼か、定食のみですって… 天丼 1000円に、小蕎麦 330円をプラスして、冷たい蕎麦で天丼ご飯少なめ。 しばし待てば登場。 蕎麦は細身でコシもあり水切りが悪い以外はまあまあのお味。 天ぷらは、漬けてあるタイプ。 海老、白身魚、オクラ、蓮根、茄子、半熟玉子、鶏とボリューム満点。 白身魚は厚さもあってホクホク。裏に鶏天もゴロリ。この二つだけでお腹膨れますよ。 海老は１本だけど、これで1000円はお値打ち。 茄子が1/4だったのが茄子好きとしては寂しかったｗ 15時までランチ営業なのが嬉しいですね。 穴子があれば良かったなぁ…
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