更新日:2024年05月26日
初訪問、日本酒を飲み比べ、楽しい!
7人しか入れないが、ここが面白いのは千葉の日本酒を提供しているところ。なかなか千葉に特化したお店は見ないので面白い。梅酒や芋焼酎にも一部、千葉のお酒を提供しているのも面白い。ここに来たらまずはちょこっと3点セット、おまかせ5点セット、満足セット(7点セット)を注文するのが良い。各それぞれおひとり様サイズでの提供。また各セットの最後にはお味噌汁が提供される。7点セットを注文。千葉ではあじのなめろうはお酢を付けて食べる文化がある。こまいの素揚げは厚みがあり美味。〆の味噌汁はなめこ汁でこれまた旨い。接客の雰囲気も良くて、メインにも0次会にも2次会にも利用ができる。ちなみに料理も千葉の食材を使用している。赤星があるのも嬉しい。全体的に良いお店。
豊富な日本酒のメニューとそれに合うつまみが美味しい、居心地の良い和空間
銀シャリ定食の時鮭西京焼き^_^ ここは出汁巻卵焼き付きがウリ^_^ ふわふわの出汁巻はほっこり^_^ 西京焼は、日本酒も売りにしているせいか日本酒の香りが漂います^_^ 小鉢もひじきの煮物、海苔の佃煮、梅干し、お新香も柴漬と大根と充実で、赤だしもあり、ご飯が進みます^_^ ご馳走様でした(^ ^)
2018年オープンの立ち飲みの日本酒のお店。コの字のカウンターのみで14人くらいでいっぱいになる。今夜はコの字で2というドラマで紹介された。土曜日は14時から営業している。発酵と読ませる。常連さんが多いお店。毎週日本酒のメニューが変わる。ドライでシャープや果実感のある味わい等、日本酒をそれぞれ特徴に分けて提案してくれるので選びやすい。見たことのない地酒はがりでテンションが上がる。量は半合(90ml)で提供。日本酒以外にはごく一部だが日本のワインやコエドビール・ジャパニーズウイスキー・地焼酎等、他のお酒もなかなか他では見ない。平日の16時〜19時、土曜日は14時〜16時で3杯利き酒セットを提供している。料理はがっつり系よりはおつまみ系のメニューが多いのでここは日本酒をメインに楽しむお店。
いつも美味しい日本酒が飲める!毎回種類が違うので、色々飲めて楽しい
いつも、美味しい日本酒が飲めます! 毎回種類が違うので、色々飲めて楽しいです(^^)b
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