更新日:2024年05月04日
冷凍鶏は使わないこだわり!御茶ノ水エリアで人気の美味しい焼き鳥店
「鳥益」(東京都千代田区神田駿河台)。 板前に座る日本料理の伝統スタイル、茶懐石の如く焼鳥を魅せる。 滴る肉汁から鶏挽肉「だんご」(330円)のファンが多く、備長炭で多彩な串料理を上品に焼き上げる。
水曜のみの名物牛ヒレ丼が人気。焼き鳥が美味しいと評判の店
卓上の夜のメニューを、手に取ります。 シジミのメニューはありません。 青森の食材や、お酒も見当たりません。 どうやら、違うようです。 では、「十三夜」でしょうか。 「十五夜」の次の満月の二日前が「十三夜」です。 西行の「山家集」に、十三夜を詠った和歌があります。 雲きえし 秋のなかばの 空よりも 月は今宵ぞ 名におへりける 満月よりも少し欠けた十三夜の月。 日本人は、そこに、そこはかとない美と趣きを見出してきたのです。 そんなことを考えていたら、まぁるい、まぁるい、まんまるい器が登場。 此方のご飯は、コシヒカリ。 その上に、刻み海苔。 肉の上にはシメジと大葉と白ごま。 牛ヒレと大葉をたっぷり。 その上に、バターで炒めたシメジ。 白ごまを散らし、タレがかかっています。 柔らかな炭火焼の赤身。 そして、甘みが鮮やかなタレ。 間違いなく、焼き鳥やさんの旨味です。 で、支払い時に、店名由来をおたずねしました。 結果、例によって、私の予想は、全くの的外れ。 串(9+4)焼き屋だから、「十三や」だそうです。
昭和ノスタルジーを感じさせるような店内で鳥料理を楽しめる焼鳥屋さん
焼き鳥屋さんの唐揚げ!これは、食べておかないとと、前回の焼き鳥丼に続いて訪問。 揚げたて熱々の唐揚げにジュッとレモンを絞りパクリ。味加減も、濃すぎず、薄すぎず、絶妙です! 後、親子丼も近々トライ…
旨い焼き鳥とこだわりの旬菜で、お酒を愉しむお店。
神田にある焼き鳥などがメインの店、商店街からちょっと離れたオフィスビルの奥まったところにあるので場所はちょっとわかりにくいかも ランチで訪問、親子丼をオーダー 味はもとより卵黄がインスタ映え(・∀・*) …
新御茶ノ水駅から2分、魚がおいしい炭焼きの居酒屋
ホッケはボリュームあって脂がのってて最高でした。骨まで食べられます。チョイ呑みセットも小鉢とビールと魚3串でフェアプライスです。 今回はご飯無しですが、魚を選んで定食にもできるみたいですね。 基礎代謝…
平日ランチのメニューは「情熱親子丼」のみの焼き鳥のお店
夜の焼き鳥も美味しいのでまた夜に来たいなぁ。
安くて美味しい、会社員が集う丁寧に焼かれた焼き鳥が絶品のお店
今週も若どり屋さんで焼き鳥✌️ 味加減、焼き加減外す事ないよねー 流石です 美味しい焼き鳥で酒が進みました
緊急事態宣言に伴い、2021年1月8日より営業時間を変更いたします
鶏唐揚げ10個を注文。950円。 肝心の唐揚げは、一言で言うと、優しい味。 衣はサクサクさを残しつつ、でもカリカリではないという絶妙な食感。柔らかくて食べやすいです。 あっさりしてる印象。 もちろんもも肉自…
秋葉原、淡路町駅近くの焼き鳥屋さん
梅雨の晴れ間の夕暮れ時は、神田明神下の焼鳥屋さんでいつもながらの美味しい品々を戴きました。鶏の臭みがまったくなく、それでいて味深い。処理の仕方が抜きん出ている証拠。エビスの生ビールの後は、いろいろな…
神田、淡路町駅からすぐの焼き鳥屋さん
超穴場発見。って、ここで言うと穴場じゃない 安いし、美味しいし、店内綺麗し。 お客さんはほぼおじさま。かつ、ほぼさし飲み 一人でも入りやすそう。場所考えたら価格設定もかなり安い。 ザ!焼鳥屋。なお店でし…
神田の焼き鳥屋さん くしふくへ 外から見ても!お店に一歩踏み入れても! 高級店チックです!お高いイメージ! もちろん素材も技も素晴らしかったです けれども結構リーズナブルでした そんなところが今までにな…
新年会は、職場近くの鳥貴族へ!食べ放題、飲み放題でもう満腹です。大きな焼き鳥、釜飯、唐揚げ!一週間分の鶏を食べました!
串系、ちょっとしたおつまみが美味い!神田駅北口出てすぐの大衆居酒屋さん
7月30日 ラーメン食べた後、夜の予定まで時間かあり、とにかく開いてる店に飛び込む 瓶ビールに軽炙りなレバー、ぼんじり、ハツ。 レバーは半生でゴマ油塩ダレが合いました。 うずら玉はお通し。
見た目もキレイで楽しめるおいしい焼き鳥屋さん
安くて旨い居酒屋 特に名物のジャンボつくねは旨かったなぁ! 〇料理 ・ジャンボつくね ・ねぎま ・ぼんじり ・肉詰めピーマン ・タン ・てば ・しろ ・ばら ・ポテトサラダ ・牛すじねぎぽん ・旨ダレまちょう炒…
神田駅より徒歩4分、上品な空間で上品な鶏料理が楽しめるお店
でも、夜メニュー見ても、高くはなさそう。 店内は、入口近くに厨房に向かうかたちでのカウンター席があり、奥の方の右手にはテーブル席、左手には掘り炬燵式の座敷席があります。 外観から感じるよりはキャパがありますね。 ランチメニューは、親子丼、焼とり丼、唐揚げ定食の三本柱。 750円~850円と、この佇まいのお店からは想像できない良心的な価格設定です。 事前の予習で狙っていたとおり、特製親子丼(750円)を、大盛(+50円)でオーダー。 大盛50円というのも、なんて良心的なんだろう…という感じです(^^) 5分ほどで着丼! 「上品な親子丼」という丼相です。 サラダ、味噌汁、漬物付き。 トロトロ玉子で、味はやや薄めですが上品で美味しく、ツユだく。 親子の「親」はちょい少なめながら、プリプリでジューシーです♪ 「インギー鶏」という幻の地鶏の案内がメニューや外の壁にもありましたが、この鶏肉がそのインギー鶏なんだろうか…? でもメニューには「岩手県産地養鶏のもも肉と朝採り玉子」と書いてあったので、違うのかな。
山口県産地鶏がおいしく、希少部位も食べられる焼鳥屋さん
神田駅で降りて一杯やろうと歩いていて、この店の前を通る。 肴が中々美味しい店で日本酒の品揃えも良いようなので入ってみた。 金曜で混み合っているらしく、滞在1時間20分まで。 ちょい呑みのつもりなの…
【御茶ノ水駅 徒歩30秒】新鮮×ジューシーな地鶏を味わい尽くせる「鶏料理専門店」
#鶏尽くし 仕事の終わりに元同僚と。 鶏刺し、よだれ鶏、鶏つくねときのこの鍋をオーダー。 混んでいる時間帯でしたが、 スムーズに提供いただき、 どちらも美味しくいただきました♪ #提供がスムーズ #ゆった…
神田駅徒歩2分。大きくて柔らかい鶏の鮮度と味付けが抜群の焼き鳥店
・同業の先輩に連れていってもらいました。肉が、デカくて柔らかくて美味い!。特にささみワサビ、レバー、ネギマ巻き?(写メ参照)が好きだった。 ・串はコースで提供されます。肉とお酒のみでお腹いっぱいになる幸…
神田川沿いにある老舗焼き鳥屋「串よし」。木目調の店内はどこか懐かしさを感じさせる
ビールがうまい 焼鳥もうまい レバーは絶品
1人でも気軽に立ち寄れる、チヂミが美味しい居酒屋
春日〜水道橋を15:30からウロウロしたけどやっている店が見つからず神田まで移動。 目指した店が18:00からだったので難民に。 そこで見つけたのがこちらの店 串焼きが食べたかったのでちょうど良い店です。 すぐ…
小川町駅 焼鳥・串料理 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
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