更新日：2024年07月21日
とんかつならぬ「牛かつ」を秋葉原で楽しめる知る人ぞ知る名店。 牛かつ自体あまりなじみがない人が多いと思いますが、写真を見て分かるように牛肉自体はかなりレア。 自分はステーキなどでもレアで食べるのが好きなのでかなり美味かった！ 衣もかなり薄くなっているので料理の提供も早く、お客さんが並んでいるにもかかわらず回転はすごくよかったように見えました。 生に近いお肉が苦手な人はちゃんと焼いて食べる事も出来ますよ♪
芯はほんのり温かいレア！衣はサクサクレアな牛カツが食べれる秋葉原のお店
お肉の厚みがあるのが嬉しいですね。 焼くときは置くとくっつくので、 箸で移動させながら焼きます。 両面各10秒弱ですね。 山わさびを付けるのが美味しいです。 スジが無く部位がわからない肉なので、 成形肉かもですね。 なので、 レアのまんま食べない方が良いかと。 日本人から見たらお高めだけど、 円安の恩恵の有る海外観光客から見れば、 めっちゃ安く思えるでしょうね。 店を出る時は観光客が並んでた。 どうやって調べて来るんだろう？
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