更新日:2024年05月13日
淡路町駅徒歩2分◆『備長炭』と『鉄鍋』で仕上げる、伝統の味〝鳥すきやき〟を堪能
#ぼたん #すき焼き 鳥すき焼き一筋、明治30年ごろより営業 未だ備長炭と鉄鍋でいただく風情ある老舗 下足番もいて座敷でいただくすき焼き 都内でも数少ない歴史を守る至宝のお店 オーダーは、 鳥すきやきコース 9…
ミシュランで1つ星を獲得しているすき焼きの名店
【すき焼き東京No.1の精肉】 所謂銘柄牛ではありませんが、あのいし橋の目利きの牛肉が破格の値段で入手出来ます。年末恒例の我が家のすき焼きはここですが、神田雲林からの流れで訪問しました。妻の圧力を感じ、写…
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