
【東大前 石垣の塩まぜそば】
『2024年ラーメン145杯目』
①最寄駅
地下鉄東大前駅エレベーター口より徒歩4分(280m)
②混雑状況
ランチは混雑します。
③雰囲気
カウンターのみ
④決済情報
PayPay決済可能
⑤喫煙情報
なし
⑥コメント
木曜日の〆は飲みが早かったので
前から気になっていた東大前にある此方へ
色々調べると
以前経営される方が体調を崩されたとかで
閉店されましたが
お客さんの中からこの味を引き継ぎたいと
言う方が現れて
クラウドファンディングで
営業を再開されたといつエピソードが
訪問すると店内には、お客さんがおらず
すんなりと入れそう
店内の券売機を見てみるとPayPayが使えそう
店員さんに聞いてみるとPayPayなら
料理を選んで下さいと
オススメを聞いて
店名にもなっている
『石垣の塩まぜそば大盛』をお願い
店内を見回すと厨房周りにカウンターが
壁際にもカウンターがあり
パイプ椅子が置いてあるところをみると
混雑時はカウンターとして使われているのかな?
待つこと3分ほどでまぜそばが
磯の香りがするまぜそば
麺は太麺で大きなチャーシューがいいね
少しミルキーなスープが旨い
〆にはレンゲご飯のサービスも
石垣の塩まぜそば大盛は、1,200円です。
ご馳走様でした。
[石垣の塩まぜそば大盛]
【特徴】
石垣の塩を使った塩まぜそば
やわらかいメンマや、青のり、あおさがアクセント。
磯の香りがいいね
コクのあるミルキーな豚骨スープが特徴
【麺】
太麺
【トッピング】
チャーシュー、煮卵、メンマ、青のり、あとさ
【無料調味料】
昆布酢
【一言】
磯の香りがする石垣塩を使ったまぜそば
とんこつスープも入っていますが
臭みがなく美味しい
太麺は、もちもちで食べ応えがいい
〆にレンゲご飯のサービスもあります。
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