更新日:2024年10月27日
【秋葉原徒歩1分】宴会ご予約承り中!掘りごたつ席&個室最大20名様まで可能◎
ふっくらした焼き鳥が美味しい。 (のに、焼き鳥の写真がない) シャインマスカットの豚巻きとか、不思議なメニューもあり。おつまみ全般が美味しく、わいわい楽しく飲めました。
「京都の地鶏」と「土鍋ご飯」が美味しい「鳥まるごと」使用した鶏料理屋。 鶏の卸もしており、鮮度の良さは折り紙付き。
焼鳥屋さんの概念が変わる ワインよく合う味 ③つくね フランスのリヨンのマスタード ④京鴨のねぎまxバルサミコ酢 →オーストラリア産の粒マスタードで合わせ 日本にいる事を忘れる 肉汁の旨味 ⑤せせり塩 ⑥肝 和歌山ぶどう山椒 ⑦本しめじ 大きくジューシー 最後の〆 •地鶏すき焼き →トマトにインカの目覚めとオクラで夏野菜! すき焼きの概念が変わるイタリアンテイスト •鳥だしの土鍋ご飯 茨城県あきたこまちと豆の香り シンプルで至高の味わい デザートプレート •米麹ファーブルトン •ヨーグルトアイス •発酵バターのフィナンシェ •佐賀県嬉野のアールグレイ紅茶 イタリアンテイストな焼鳥店で食通も唸らせる そんなお店でした!
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