dummy でおすすめのお店

【お正月用の牛肉】 東京すき焼きナンバーワンのこちらの精肉店。高品質の牛肉をお安く買えます。間違いない。 #末広町　 #すき焼

淡路町の 鶏すき焼きの老舗 ぼたんさん ランチに伺いました 鶏すき焼きは コースでいただきます 突き出しは蒸し鶏 きゅうりと鶏の酢の物を 追加していただきながら セットを待ちます 鍋は 一鍋目が、レバーもも肉など 炭火の鍋でよく火を通していただきますが 火を倒しても食感が良い鶏肉で 美味しいですね 部位によって異なる風味も楽しい 二鍋目はつくね こちらは、濃厚な風味の 親鳥を使用しているとのことで 旨み歯ごたえも良く満足です 立田揚げを追加 スナック菓子のように そのままいただくのも美味しいですが 少しソースで風味をつけてもよいですね 軽めながらしっかりと鶏をたのしめます 〆は親子丼セットを。 たっぷりのお肉に いい具合のご飯 鶏肉は柔らかく 玉子との一体感で 満腹で少なめにお願いしたご飯を お代わりしてしまいました しっかりと 気を配っていただけるので 良い食事の時間を過ごすことができました

なんとも格式のある建物、雰囲気は抜群でした！柔らかくふわふわの鰻もとっても美味しかったです。ちょっとしょっぱめのタレでした。いつも市販の甘ったるいタレに慣れていたので、新鮮でした。

☆神田・大手町の素敵な空間　1人14000円くらい☆ こんなオフィス街に素敵な空間が！！ 女子会で利用しました。 大手町駅から8分くらい歩いた、静かな場所にひょっこりあります。ライトアップされたYaoyuの文字がなかなかお洒落。 中は大きなスタジオタイプになっていて、何もなければインダストリアルな空間なのですが、家具や調光によって冷たすぎない印象に。 お料理もとても美味しかったですし。空間としてもとても居心地が良かった！ 個人的に一番良かったのはデザートのガトーショコラ。ガトーショコラって固めなものご多いですが、こちらのはとてもとても柔らかくて、フォークがスーッと入っていきます。 決してムースではなく、あくまでガトーショコラなんですが、噛んでても何も邪魔するものがない。 おかわりしたかった〜(*´∀｀*) #素敵な空間 #カウンター席あり #大手町 #フレンチ #大手町フレンチ #店内が女子会にぴったり

本郷にあるイタリアン。最寄り？の後楽園駅からは10分あたり。1年半振りの再訪。 仔羊のローストは桜の葉で包まれて焼かれており、旨みも香りも素晴らしかった。また伺います。

以前隣のテーブルの方が召し上がっていて、チラッと拝見しただけですがなかなか素敵な刺し身盛りが印象に残り、それならば一度は食べてみようとこちらに伺いました。結構席が埋まっていて、相変わらずの人気ですね。 オーダーしたのは 刺身御膳 2530円 です。待つこと15分弱、いつもだと5分くらいで供されるのですが、この日は6〜8名くらいの予約のグループが同じ時間帯に3組もはいっていて、時間がかかったようです。最近こちらは人気があってランチタイムは満席になることもあるので、こういうこともありますね。 トレイの上にはサラダ、小鉢、茶碗蒸し、香の物、ご飯、味噌汁、そしてなんと14種類もの刺身の盛り合わせです‼︎ 盛り合わせはコハダ、タイなどの白身、甲殻類、マグロ3部位を含むお造りに加えてウニ、中落ちのタタキまでついているのには感動ものでした。もちろん魚の鮮度は非常によく、どれもそれぞれの魚の旨みを味わえました。お高めのランチとなりましたがこれだけの魚を堪能できるこの定食には悪魔的な魅力がありますσ(^_^;) 最後のプチデザートはお馴染みのレモンゼリー、さっぱりといただき、念願を果たしました(^ ^) 和食だし掘り炬燵とはいえ座敷だし、今までこの近辺では穴場だと思っていましたが、昨今の混雑をみるとただ単にコロナ禍のために空いていただけなのかもしれません。1100円から楽しめる至極真っ当な和食ランチがあるこちらは、ますますあまり人には教えたくないお店になりました。

東西線竹橋駅からも近い、如水会館内のフレンチ。宴会場のような席でいただきました。 お料理は目でも楽しめる工夫の凝らされた逸品。メインのローストビーフは柔らかく特に美味しかったです。 大人数のイベントごとでも、いろんな機会に使えるフレンチです。

2024/12 訪問 アクアパッツァから独立されたシェフのお店でクリスマスランチ♪ お茶の水駅から若干分かりにくいところにありますが、こぢんまりとして良い雰囲気のお店です。前菜/パスタ/メイン/デザートのコースをいただきましたが、パスタの牡蠣が絶品で全体的に素材が良くて丁寧だなーという印象でした！カジュアルめな雰囲気の店で気張らずに利用できそう。また行きます♪

おまかせ天ぷらコース 巻き海老2匹　ハゼ　 ウニ海苔巻き タラの芽　蕗の薹 アナゴ　あわび茸 追加　 さつまいも　アスパラ　ホタテ　 ナス　天茶漬け 美味しかったです

【神保町　すずらん通り裏にあるリアル深夜食堂】 小林薫さん主演の『深夜食堂』というドラマがある だいたい夜0時から朝7時まで営業 書いてあるメニューは豚汁定食だけ。 あとは、言ってくれればできるもんならなんでも作るよ とうお店を中心にまわる切れ味のあるヒューマンドラマなんですが 神保町にこれぞ 『リアル深夜食堂』 と言えるお店がある それが『深夜料亭　あかり』 店主さんがそもそも『深夜食堂』を知っていて ほんとにそんなお店があったらいなぁ ということで始めたそうだ。 深夜食堂と同じように このお店にメニューはない 言ってくればあるもので作るし 前もって予約してくれれば リクエストにも応えるし 嫌いなものだけ教えてくれな適当にだしてくれます。 ただ違いは『食堂』と『料亭』 食堂というより一杯やりながら楽しむお店 ただ店主さんの腕前はピカイチ なので料理には全面の信頼をおけます(^^) そこは料亭クラスです。 出版社がたくさんある神保町だけあって 0時を回ったころに集まるお客さんは なかなか濃い人が多いです(笑) 地下に続く階段を勇気をだして降りて行ったら ちょっと変わった体験が待っているかもしれませんね(^-^) #深夜食堂 #メニューがないお店

隠れ家鉄板おぶ 03-3511-3173 東京都千代田区神田神保町2-6-3 早川・青砥ビル Ｂ１ 　　 大人の隠れ家にぴったりな和食ベースの鉄板焼き店。 神保町A2出口のちょうど真裏側といった立地で徒歩1分弱。お店へは階段でB1に降りて2軒め、看板がないですが、格子戸を開けて入店となりました。 入口右手のカウンターはこじんまりと3席でした。 左手にら4人用テーブル席が2卓があり、奥に個室があるようです。 今回はテーブル席を利用。椅子は座り良いし、広めのテーブルなのでノンストレス。テーブル席からも小袋シェフの鉄板料理LIVEを見ることが出来て良き。 店内は落とし気味の照明でスタイリッシュ。 デートとか接待などでも活躍しそうですが 家族連れもいらっしゃるそうです。 お料理はテンポよく提供されます。お酒のチョイスはペアリングにしていたので間違えなし。種類も色々置いてそうで好き。食器（陶器）など随所に丁寧さや拘りを感じれる素敵なお店です。 予約内容は東京コース13,000円に　 　　　　　ペアリング7,000円をつけたもの。 （◇お酒、○お料理） ◇すず音（日本酒）スパークリング 　日本酒スパークリングの代表ですね　好き。 ○先付:雲丹の和牛巻き 　一口目から幸せ、サイズ感も良いです。 ○茶碗蒸し　フォワグラの茶碗蒸し　 　ぽん酢がかかってます。大人気の茶碗蒸しで 　他のお店からもこのメニューが欲しいと言われ 　てるそうです。 　ほんと美味しかったです。 ◇粉名屋小太郎オリジナル清酒（日本酒） 　初めて呑みました。白子や鮑に合います ○逸品:たらの白子焼きと鮑　ニラ餡かけ 　この組み合わせは成功しかない 　ニラ餡も美味で器に餡残ったら勿体ないと感じる ◇ Terroir Silex Sauvignon (白ワイン) 　豊かな果実味と美しい酸の調和がとれている 　フレッシュなワイン ○活オマール海老 　調理前元気なオマール海老を見せてもらいました 　身がしまっていて良き、このソースも素晴らしい ○帆立のサラダ　自家製ドレッシング 　帆立の身がしまってて美味しい 　味噌と味醂とお酢と何かかな？ 　ドレッシングが美味しすぎ、素敵でした ◇Domaine Jean-David 赤ワイン 　程よいボディ、丸みと若干の渋みが良き　 ○A5佐賀牛のシャトーブリアンとサーロイン 　良いお肉はトリュフ塩、山葵どちらでも 　美味しいんです 　 ◇ 菊姫 加陽菊酒　 　大吟醸ですか、と思える味わい、鯛めしにも 　お酒のペアリング、素晴らしい ○季節の釜飯 鯛の釜飯 　香りよし味良し、お焦げまでもが美味しい 　余った分はおにぎりにして持ち帰れました 　お味噌汁もほっとします 和食ベースの鉄板焼きだから、海鮮、肉、野菜 色々と楽しめました。 焼き加減も素晴らしいですが、質が良いし ソースやドレッシングも群を抜いてると思えました。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 要予約制(電話またはネット) ◎月-土 　ディナー 16:00～23:00 ◎祝日 　6名以上から、神保町、東京コースのみ 　祝日営業時間 16:00〜21:00 ◎定休日　日曜 ○お支払　カード可 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Instagram https://www.instagram.com/reel/C2Cn_lfSxhx/?igsh=MXJhdWRuNDY2N3R5MA== YouTube 神保町　大人の隠れ家「隠れ家鉄板おぶ」 https://youtube.com/shorts/vrgS9dWOr6Y?feature=share TikTok https://vt.tiktok.com/ZSNwjCQY6/ #隠れ家鉄板おぶ ＃隠れ家 ＃和食鉄板 #ペアリング #神保町グルメ ＃神保町ディナー

2018.12.19 ビジネスパートナーさんの行きつけのお寿司やへ。神田須田町の路地裏にある隠れ家的な店。ご家族経営で3代目という芯の通った老舗店です。古いかと思ったら改装されてとても明るく清潔感あふれる店内。ご主人の包丁さばきが全て見られるキッチンロケーションに自身のほどが。シャリは小さくネタは大きく、多彩な寿司を楽しめます。筍の素焼きは感動しました！素材が命、伝わります。

【息子の源平丼】 おせちに付いてきたレトルトパウチの熟成うなぎの白焼と蒲焼を温めて、源平丼にして、テレワーク中の息子の 昼ご飯に。ワインセラーで2週間寝かせる熟成うなぎ®️ はグルタミン酸が増えて、一段上の味わい。親は我慢。愛は無償。 #熟成うなぎ®️

元々は広尾にあった、東京都の本郷三丁目にある和食屋さんです。夜に伺いました。おまかせコースは、以下の通りです。 ○○胡麻豆腐と揚栗 栗が甘い。胡麻豆腐とよく合う。 ○○塩入銀杏 塩が良く合う。 ○○いくら、長芋線切り いくらと、長芋のとろみが良く合う。 ○○○茄子と鰻のお椀 茄子も鰻も美味しいが、こちらの出汁が絶品。 ○○真鯛のお造り 良質な甘鯛、美味しい。 ○○○里芋の揚げ出し 食感も、出汁の味も良い。 ○○牡蠣の山椒漬け オリーブオイルが、美味しい。 ○○京都の小蕪、椎茸 蕪と出汁が美味しい。 ○○蕎麦味噌 日本酒のつまみに良い。甘い味噌味。 ○○鰆焼き 醤油で焼いた鰆が美味しい。 ○○○菊と干柿の酢の物 酢の酸味と、干柿の甘さが美味しい。 ○○○お味噌汁 出汁が旨い。 ○○○お新香 絶妙な漬かり具合。 ○○鯛飯 鯛と、炊き込みご飯が美味しい。 ○○銀杏と舞茸の炊き込みご飯 秋の味覚の美味しい炊き込みご飯。 ○○穴子いくらご飯 いくらが美味しい炊き込みご飯。 ○○○アイス最中 パリパリの最中とアイスが美味しい。 ○○○いちじくを赤酢で炊いたもの。 いちじくが、甘酸っぱくて、美味しい。 今回は、特別に、炊き込みご飯を3種類頂けたのが嬉しいです。いろいろ美味しかったですが、やはりここの出汁が、すごく好きでした。10年振りの再訪ですが、この点は、変わりません。 #懐石

【パスタ好きのためのお店です 】 〈0596〉 都営新宿線の岩本町にあるお店です。 友人に連れてきていただきました。 カウンターだけのこぢんまりとした静かなお店です。 そして、目の前のオープンキッチンでは シェフが製麺機でパスタを伸ばしたりと、 作っているところが見られます。 これが見ていて、本当に飽きないです。 この日は、以下のメニュー。パスタ7種類にお料理7種類。 パスタ大好きですが、一度に7種類いただくのはお初です。 記憶してる限り、ちょこっとずつコメントします。 ⚫︎じゃがいもをつめたトルテッグ 　ポテトサラダを食べているかのような感覚になる 　詰めものパスタでした。 ⚫︎前菜１・２ 　・カツオのコンフィとひよこ豆ペースト 　・フグの白子とスクランブルエッグ、トリュフがけ 　カツオの濃い味をひよこ豆が受け止めてくれています。 　白子との境界が分からないくらい、 　柔らかいスクランブルでした。 ⚫︎タリオリーニ、クエとケッパーソース 　ケッパーの酸味が味をまとめています。 　そして、しっかりとクエも存在感あり。 ⚫︎ピッツィコッティ、ワタリガニソース 　指でぎゅっと潰して作るピッツィコッティ、 　モチモチ感ありですね♪ 　レモンピール？がお皿の重さ感を消しています。 ⚫︎三浦半島産の金目鯛のアクアパッツァ 　身厚の金目鯛とトマトソース、美味しいなぁ。 ⚫︎ビゴリ、ペスカトーラ 　お客さんの前で作る太いパスタのビゴリ、 　何種類もの魚介から作られた濃厚なトマトソースの 　ためなんじゃないかと思うほど、 　合っていました。 ⚫︎前菜３・４ 　・茴香と梨のサラダ 　・チャウスコロ（ソフトサラミ）とナスのマリネ 　ここでお口直しのさっぱりとしたサラダ。 　茴香が使われているので、エッジ立ってます。 　チャウスコロは味が濃いですね！ ⚫︎トリアンゴリ、牛のギアラづめ 　濃厚なギアラを優しく包むパスタです。 　大きなラビオリ？と最初思っちゃいました。 ⚫︎スカルピノッグ、チーズとフォアグラ 　見た目の可愛さとは裏腹に、 　チーズとフォアグラの濃厚さが印象的でした。 ⚫︎ドフィクサルッツェーゼ 和牛ハンバーグの上にマッシュポテトとリコッタチーズ、 　ンドゥイヤペースト添え 　間違いのない鉄板の組み合わせですが、 　ンドュイヤの刺激あるペーストが良い箸休めに。 ⚫︎リゾット、ポルチーニ 　ポルチーニ、リゾットとの相性が最高です。 ⚫︎新潟鈴谷産かぼちゃのニョッキ 　締めは手作りニョッキ。美味しくいただきました！ ⚫︎チーズの盛り合わせと食後酒 　・クレスマンソーテルヌ 　・アマレット 　・オレンジのヴェルモット 　3種の食後酒、どれもチーズに合っていました。 　良い締めです。 とても満足度の高い、パスタコースでした。 ロングパスタが好きなこともあり、 今回はタリオリーニとビゴリが響きました。 しかし、 これだけのパスタとお料理を、 一人で用意するシェフに脱帽です。 本当に感謝。 また、近いうちに伺いたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪

　名古屋岩塚から大好きだったピッサヌロークが 東京に移転し、店名を「KHAO」に変えて１年で ミシュラン東京2026の一つ星を獲得しました。 日本でタイ料理のジャンルでは初の星付きです。 KHAOは神保町駅から一本裏の静かな通りにあり 地下にある店内は高級モダンな落ち着いた空間。 料理はおまかせコース１本のみの一斉スタートで ワインとお茶のペアリング付きで楽しみました。 【おまかせコース：18,000円】 ◆カオヤム 　Rice Salad ◆プードーン 　Pickled Raw Crab ◆ヤムマクアパオ 　Grilled Eggplant Salad ◆カノムチンナムギャオ 　Rice Noodles with Pork and Tomato Soup ◆トードマンクン 　Deep-fried Shrimp Ball ◆トムセープ 　North-east Thai Oxtail Soup ◆鹿とナンプリックパオ 　Grilled Deer and Nam Prik Pao ◆イエローカレーとグリーンカレー 　Yellow Curry and Green Curry ◆サンカヤー 　Butternut Pudding ◇シンハービール（900円） ◇ワインペアリング（13,000円） ◇お茶ペアリング（6,000円） 本場のタイ料理を現代的に表現し、日本の食材も 積極的に取り入れながら多彩なコースを展開。 名物のカオヤムは複雑すぎる味の重なりが絶品で 生渡り蟹のナンプラー漬けもピリッとした辛さと あふれる蟹の旨みがめっちゃ美味しいです！！！ スープから、海老のすり身揚げ、鹿肉の料理など さらに洗練された最高峰のタイ料理は感動の味で ペアリングのワインとお茶も素晴らしいです！！ 石山シェフと穂積シェフも以前とは違う雰囲気で スタッフと一体となるサービスは圧倒されますが ミシュランで星を獲得できるのも納得でした。 今年行ったレストランで一番美味しかったです。 ごちそうさまでした。

お世話になっている方の 昇進祝いで利用しました 料理もサービスも とても良かったです なかなか行けませんが また行きたいですね

うなぎ竹馬 福山市神辺町 かなりの田舎にひっそりと店がある＾＾ うなぎは、普通かな? コスパは、良く無いけど、おいしくいだだきました

鮨好き仲間から評判を聞き、職場の東京駅からも歩いて行けたので、お客様との会食で訪問しました。 カウンター6席ほどの店内で落ち着いて食事ができる空間でした。 まず初めにつまみを一通り出してくれ、その後握りが始まります。 特に漬け鮪のおいしさがピカイチで、忘れられません。。こういった仕込むネタが美味しいお店こそ、大将の技量が確かなことが分かります。 雲丹もびっくりするほど甘くて絶品。かなりいい雲丹を使っているようです。 18品たっぷり楽しめておまかせで2万円以下のお値段は文句なしの大満足です！ さらに日本酒がどれでも900円均一なのも最高でした。メニューに書いてあるもの以外にも色々と出していただけました。 なおこのお店は完全予約制で、当日ふらっと訪問することはできないのでご注意ください。 ぜひ前日までに予約を！

明治大学の紫紺館。 フォレスタ椿山荘で女子会ディナー。 【ディナーコース白雲】 ・とうもろこしのムース ・パンデピスとポークパテのミルフィーユ仕立て ・サーモンのクロワッサン仕立て　　 シャンパンソース ・バヴェットの炙りステーキとキッシュロレーヌ ・マンステールとプレッツェル ・ルバーブとリンゴのタルト ・パン ・コーヒー シャンパンと赤ワインをいただき ひとり10,000円ほど。 個室でゆっくり話せるのでお値打ちです。 #椿山荘　 #大事な接待に #接客が丁寧 #個室ありが嬉しい