
■アクセス
JR線・神田駅より徒歩2分
■訪問回数
3回目
■用途
友人とディナー
■概要
神田駅からすぐの路地裏にある街焼肉のお店。
大将独自のコネクションと目利きで仕入れられる、肉質のいいお肉が売りの焼肉屋さんです。
その日のオススメメニューを提案してくれたり、美味しい肉の焼き方を教えてくれたりなど、お客さんとの気さくなコミュニケーションも人気の秘訣のようです。
■メニュー
お料理はコース・アラカルトどちらも可能。
お肉はタンやハラミ、カルビなど一般的な牛肉の部位に加え、鶏肉やジンギスカンなども取り揃えてあります。
この日はオーナーが「会員制の日」と名付ける特別な日。
普段出ることの無い食材や、カットの都合上提供できなかった部位を、格安で提供するスペシャルデーです。
たった3,000円の会費で飲み放題もつき、出てきたお料理は以下の通りです。
・上タン
・豚ハラミ
・ジンギスカン(+500円で追加)
・親鳥
・ぼんじり
・黒ハモ
・参鶏湯
・生玉ねぎ
・もやしナムル
・焼酎ボトル
・生ビール
■感想
1週間前に久しぶりに訪れ、素晴らしい肉質とお値段の安さ、そして大将の人柄に惚れ込んだお店。
土曜日に会費制のプランがあるとのことで、お誘い頂きました。
驚きだったのは黒ハモというお魚。
聞いたこともなかった食材ですが、非常に良く脂が乗っており、とろけるような食感が堪りません。
しっかりと漬け込まれたタレとの相性も抜群でした。
そしてこの日のナンバーワンは豚ハラミ。
程よく噛み応えがあって肉肉しい豚ハラミを、お店秘伝のタレでダックダクに漬け込みます。
噛む度に溢れ出す肉本来の味わいと、タレの強い旨味が重なって、ジャンキーかつ最高に美味しい一品となっています。
お酒と合わせるもよし、米と合わせるもよし、一度食べたら忘れられない味わいです。
他にも親鳥やタンなど、かなりの量を食べて3,000円という信じられない価格設定。
これからも通い続けたいお店です。
ご馳走様でした。