
貝呑さんに再訪、絶品の魚介料理とセルフの樽ワインで大満足でした^O^
赤ワインを樽から、こぼさない程度に並々注ぎます^O^
丸ごと鰯のコンフィは旨味が最高でした^O^
活貝のソテーは焦がしバターが好みにピッタリ、どの貝も美味しかったです^O^
ソテーからのリゾットはマストですが、初訪の時は食べてなかったので、7年越しにリベンジできました^O^
グラスワイン赤 605×2 1,210円
丸ごと鰯のコンフィ 638円
名物‼︎活貝のソテー 858円
浅利4、蛤(小)3、ムール貝3 計10個
焦がしバターソース
残った貝汁で貝汁リゾット 330円
合計 3,036円
7年振りにお邪魔しました
活貝のソテーのもう一つの写真は、「漁師風」で間違って提供されたもので、多分間違いだと思ったので手を付けずに写真だけ撮り、^O^
ただ、間違えられたために私の料理は後からオーダーされた方より30分以上遅くなりましたが、謝罪はありませんでした(><)
この日の2、3軒目は2日目に横浜で飲んだ元同僚と東京駅飲み、2軒目の「八重洲もつ酒場てけてけ」さんの「名代麻婆豆腐1辛」は結構辛くて絶品でした^O^
ご馳走様でした(^O^)
#貝呑
#超人気店
#コスパ抜群
#活貝ソテー
#貝汁リゾット
#丸ごと鰯のコンフィ
#ワインは樽から並々
#ドリンクは自己申告制
#1F立呑カウンター予約不可
#神田夜1軒目
#東京ラスト7日目4軒目
#2026年2月7日