八丁堀駅から徒歩4分ほどの路地裏にある人気店。 古民家を改装した落ち着いた空間で、創意工夫の凝らされたおまかせコースを1万円代で堪能できる大人気のお鮨屋さんです。 ▽----------------------------▽ ○店名: 鮨 うらおにかい ○食べログ評価: 3.56 (2026/09/12時点) ○八丁堀駅より徒歩約4分 ○予算: 18,000/1人 ○東京都中央区八丁堀4-13-7 ○決済手段: 現金、カード ○営業時間: 【火〜金】18:00 - / 20:30 - 【土】12:00 -/ 18:00 -/ 20:30 - 【日・祝】12:00 -/ 17:00 -/ 19:30 - ○定休日: 月曜日 △----------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 デート、記念日 【混雑状況】 日曜日17:00時点で満席。 早めの予約推奨 【注文】 おまかせコース¥12,000 日本酒ペアリング¥5,500 【コース内容】 ●まぐろ巻き こちらのお店の名物。 大トロの醤油漬けを目の前で炙り 中トロのたたき、海ぶどうを入れた巻物 ⭐︎ペアリング1杯目:李白(島根県) 黒米を使っているのでピンク 〇小鉢 イチヂクの浅漬け 蓮根の甘酢漬けと大葉が良いアクセントに ●帆立 むちっと食感の帆立。隠し包丁を入れることで歯切れも良い。 ●本日の光物:鰯(千葉県) 酢〆にした身の厚い鰯 ⭐︎ペアリング2杯目:日高見(宮城) ●かます ネギの昆布締めを上に乗せて ●本日のオススメ:金目鯛 ほどよい身のムチっと具合 ●鰆の瞬間燻製 数秒の燻製により、薫香が程よく表面に付き。 〇とろ茄子の白味噌あんかけ 上からは自家製からすみをかけて ⭐︎ペアリング3杯目:真澄 SHIRO(長野) ●真蛸 煮だこ。塩とスダチで ●海老天海苔巻き こちらも看板メニュー ●本まぐろ赤身 むっちりした赤身。短めに漬け ⭐︎ペアリング4杯目:石鎚(愛媛) ●本まぐろ中トロ 中トロを薄く2枚に重ねた握り ●鮑酒蒸し 肝ソースをかけて ●筋子 自家製の筋子を手巻きに ⭐︎ペアリング4杯目:李白(島根県) にごり酒 〇カマンベールのずんだ和え ●白エビ 刻んだ昆布と白エビを合わせた旨味ある握り 〇お椀 醤油ベースのお椀。ねぎま ●かっぱ巻き きゅうりの糠漬けと胡椒 ●穴子 ほどよいふわっと感 〇玉子焼き 甘さもしっかりとした、舌触りのいい玉子焼き。まるでプリン 【感想】 東京の中でも高層ビルの立ち並ぶ大都会な八丁堀ですが、駅から少し歩いたら古民家を改装したこちらのお店がありました。 コースは一斉スタート。 赤酢は8年熟成の與兵衛を使用。 東京の新木場で作られる、江戸前鮨を支える老舗ですね。 おにかい系列は数店舗ありますが、それぞれ店舗ごとに雰囲気があって良き。 コースのスタートを飾るのは名物のまぐろ巻き。最初から心を掴まれました。 握りはもちろん手巻きや一品料理に至るまで趣向を凝らした構成になっています。 伝統的な江戸前寿司の技術に現代的なアプローチを掛け合わせた、一品一品に驚きと感動がある素晴らしいコース構成です。 職人さんの丁寧な手仕事と温かい接客も心地よく、最後まで心地よい時間を過ごせました。 落ち着いたカウンター席で上質なお寿司を堪能できる、特別な日にも日常使いでもぜひ再訪したい名店です。 ごちそうさでした！
