更新日:2024年01月27日
プチプチの食感の、イクラがのった究極の卵かけ御飯が美味しいお寿司屋さん
頼んだのは… ・秋三貫(大トロ、ブリ、サーモン) ・ごまふぐ ・えんがわ ・平目昆布締め ・マダコ ・活ツブ貝 ・キンキ ・芽ねぎ ・穴子 ・イクラ ・マグロ納豆 ・青さとアサリみそ汁 ・シーフードサラダ ベジファーストでまずはサラダから頂きます。しっかりサラダが用意されていて、しかも毎回、具材がちゃんと変わるところが銚子丸さんの好きなポイントの一つでもあります。そして、外せないのが秋三貫!たぶん、もう販売はしていないけど、美味かったー大トロはもう本当トロットロ、サーモン、ブリもプリップリで蕩ける食感、濃厚な味わいが堪りませんでした。毎度、注文するえんがわ、イクロ、穴子などの定番ものも安定の味わい。銚子丸ではレギュラーメニューにある芽ネギもしっかり頂きました。梅の味わいとシャキシャキ感が良いっすね。この日の感動メニューは活ツブ貝!通常のツブ貝もあるけど、活の方を頼んでみたら、いやー美味い。大ぶりでコリコリ食感にほとばしる磯の香りと旨味が口中に広がり、多めに入ったワサビが刺激と清涼感をもたらしてくれて最高でした。これだけで、今日来たかいがあったというもの。
水産会社直営だからリーズナブルにお届けできる"魚の本当の旨さ"
さすがマグロにこだわっているだけあります。ウナギも美味しかったなー。全体的には満足度高かったけど、えんがわはちょっと水っぽ過ぎたかな。つぶ貝はエグ味が気になった。穴子はパサつき感があって、ちょっとその辺は残念でした。どうしても、推しの「銚子丸」と比べてしまうのは良くないけど、公平な目で見て「やまと」さんは同等の美味さではあるけど、篠崎店に関しては「銚子丸」さんに軍配かな…勿論偶々だとは思うので、近くに寄った際にはまた是非利用したいと思います。息子も納豆巻きとアジフライをパクパク食べてくれていたし。ちなみに小さいうどんとかあると、子連れはマジ助かるので是非導入して欲しいところ。ワガママかもですが…色々と書きましたが、本当「やまと」さん大好きなので今後ともお世話になります。ご馳走様でした!
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