更新日:2024年10月28日
[今朝のつぐみ食堂.1] 青唐げそ天そば(650) 都営新宿線篠崎駅近くの路麺界のつぐみ食堂へ単騎突撃。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 青唐げそ天そばや小エビパクチーかき揚げそばなど魅力的なラインアップです。 青唐げそ天なだけあってちょいと辛くておそばが進みました。 #早朝つぐみ食堂倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
2024 9/20 (金) 今日の朝そばは、江戸川区一之江、環七外回りに有る(あかまつ)そば・うどん店に訪問! 開店して何年になるのか?ちょくちょく通る道では有るんだけど、気がついたらここに立ち食いそば店が出来てました。 自分は、いつも一之江ランプに向かうので右車線を通るからわからなかったのかもしれません! 早速券売機で選んだのが、朝だけ限定[朝そば]春菊天・生玉子¥500 通常は600円する春菊天が500円てのは嬉しい、しかも生玉子までついてるんだから得した気分! 難点は生そば使用とのことで茹で上がりに時間かかる。 つゆもそばも美味しさは間違いないですが、ご理解いただいた上で食べに来てください。 鰹節なんかもセルフで置いてあるのでライスやそばに沢山かけて食べるのも旨しです。(出汁醤油も卓上に置いてありました。)
絶品、都内で田舎そばを食べるならこのお店
一之江の近くのそば屋さん。鴨汁が売りです。 鴨南そばか鴨汁の2択でしょうね。辛味、とろろ、なめこなんかもあるけど、ここのそばは風味があって美味いので、そばの味をストレートに感じられるものがいいと思います。 そばは太い。二郎くらい太い。噛んで食べるそばで田舎そばが好きな人には最適です。逆に江戸前が好きな人には向かないと思います。 そば粉は群馬か秋田のものを使ってるそうです。
庭を眺めながら食べられる地元で人気のお蕎麦屋さん
東京都江戸川区、小岩駅から車で10分くらいのところにある柿の木坂更科でそばがき@1100円、カツ丼(上)@1500円(税込)。 もう本当に毎回食べているそばがき。こちらも物価上昇の煽りを受けて値上げをしたようですが、こんなデカくて美味しいそばがきを後世に残すためにはこの程度の値上げは全く問題ない。 そしてこちらのカツ丼はタマネギじゃなくてキャベツが入っています。いつもとは違う甘みの味わいが新鮮で美味しい。 #東京都 #東京 #江戸川区 #小岩 #篠崎 #そば #蕎麦 #柿の木坂更科 #更科 #そばがき #カツ丼 #カツ丼(上) #そばがき最高
高い水準の手打ち蕎麦の店
蕎麦の旨さ、関西人の私でも蕎麦の甘味、香り、歯ごたえ、満点です返し御三家に無い旨味、香り⤴️はまります
夏場は冷やし中華蕎麦が味わえる瑞江駅近くの蕎麦屋
瑞江駅すぐ近くのお蕎麦屋さんにランチ訪問!ミニ焼肉丼ともりそば注文でしたが、そばがめちゃくちゃボリューミー。後々調べると量が凄くて、残すと大将からお叱りを受けるお蕎麦屋さんとのこと!お味はとっても美味しいので、気になる方は是非★
瑞江のお蕎麦屋さん。場所としては瑞江だけど、駅からは800mも離れてるし、店の駐車場はなし。近くにコインパーキングはほとんどなしで、近所の人しか行けないような場所です。そのため来てくれたお客さんを大切にしたいのか、箸袋の裏に手書きのメッセージが書かれていました。 カレー丼セットを選択。手打ちそばはちゃんと香りがあって、かなり美味いです。昔、長野に住んでた自分でも相当美味く感じました。カレーはなんかもちもちしてて、固形物のような不思議なカレーでした。不味くはないけど、ちょっとしょっぱいかな。 客単価が必要なのか、全メニュー、200〜300円高めです。
麺、つゆ共に産地と品質にこだわり続ける老舗蕎麦屋
思ったよりもボリューミーなサイズで、衣はサクッ、湯葉自体はフワフワで食感は最高、湯葉自体の爽やかでまろやかな味わいがシッカリ天つゆに染みて美味しい~ビールが飲みたくなるけど、車なので我慢…もう一つはお蕎麦に入れたかったので置いておくことに。湯葉に舌鼓を打っている間に、御膳も到着!想像以上に量は激盛り…御膳には、メインの丼にお蕎麦、サラダにおみそ汁、お漬物、メロンが付いてきました。お蕎麦大盛りでちょっと後悔…wまずはお蕎麦から一気にズズっと!お蕎麦は田舎蕎麦で、つゆは濃い口だけどやや甘め。お蕎麦もコシは若干柔めですが、蕎麦の香りはふんだんに楽しめるし、おつゆに合っていてバランス良し。山菜がアクセントになっていて、美味しい。そして、天丼は大ぶりの穴子が豪快に2本、茄子にカボチャとタップリ仕様。穴子は肉厚で噛み応えはありつつも、フワッと食感、天つゆはやや甘さ控えめで穴子そのものの味が口いっぱいに広がり美味し!気持ち泥臭さはありつつも、野性味溢れる感じはむしろご飯が進む君。これが2本もあるのは嬉しい限り、野菜も美味しく天重はあっという間に平らげちゃいました。
安くて美味しい。サラリーマンに人気のお蕎麦のお店
ゆで太郎 もりそば 320円。 もりそばだと、いつもは大盛りを注文してしまうのですが、今朝はダイエット中の為、並盛りを注文。 細めのそばにワサビをたっぷりつけて、そばをつゆに半分ほどつけて、ズズッート頂きま…
葛西、小岩駅付近のそば屋さん
極細の蕎麦に腰と喉越しが良く 蕎麦までのつまみと日本酒かとても良い 予約が必要なお店です
葛西、一之江駅からすぐのそば屋さん
外観に大きく“立喰そば”とあるが、 暖簾をくぐると常連さんが昼から呑んでる カウンター席で食した“天玉そば”は、 口あたりまろやかで出汁の風味もやさしい 極めて大衆酒場食堂寄りな立喰そば表記の店 一之江ランチ 日曜の13時前、駅前に降り立つ 朱色の軒先テントに赤文字で“立喰そば”と 書かれた店を駅前に発見して引き寄せられる 店先に貼られたメニューの構成は、 麺類、ご飯類、お飲み物 またお飲み物が品揃えよくリーズナブルだ 期待と不安と共に引き戸を開けると 地元の常連客と思しき先輩方が 半分くらいの席を占拠して昼から呑んでる 注文したのは、<天玉そば・510円> かき揚げ天の天玉そばのビジュアルに ウインナーが加えられてるのが特徴的 汁を啜ると口あたりまろやかで 出汁の風味もやさしい かき揚げ天に関しては、少し粉感が残ってた なかなか降りることのない駅だが 機会があれば、自分も昼から呑みたい #sova_sova #リーマンランチ #一之江 #立喰そば寿々久 #極めて大衆酒場食堂寄りな立喰そば表記の店
【かつ丼と選べるそばの定食 ¥1,137】 普通に美味しいし、かなりのボリュームで満足。
江戸川区にある小岩駅付近のそば屋さん
ぶらぶら歩いてライフの近くで見つけた蕎麦屋さん。初老のご夫妻と娘さんでやってるアットホームな感じの小岩らしいお店。ランチのお客は作業服のおじさんや近所のお馴染みさんが多かった。親子丼ともりそばのセットをオーダー。そばが硬めで好みの茹で方でした。親子丼はちょっと濃いめの味付け。そば以外に定食やご飯物のメニューも豊富で再訪の可能性大。ランチのお店の選択肢が増えました。
江戸川区にある瑞江駅からすぐのそば屋さん
立ち食いそば屋では珍しい にしんそば(550円)と昆布おにぎり(150円)を注文。ちょうど休憩中だった為か10分位で提供される。本来はにしん、ネギ、ワカメ、天かすが載っているのだが、時間がかかった為か、かき揚げ半分もおまけで乗せてくれました。 店主の話によると、この鰊は北海道風の味付けで、焼いてからタレで漬け込まれたタイプ。鰊の香ばしさとタレの旨味があり、若干硬いので噛めば噛むほど味が出て来る鰊です。 かき揚げは、玉ねぎのかき揚げ。バラバラになりやすいので、早めに頂くと美味しいです。 出汁は甘めで癖になりそうなタイプ。麺はゆで麺っぽい気がするが、駅近な立ち食いそば屋なので仕方がない。 メニューに焼きおにぎりもあったが、まだやってないそうだ。なので、おにぎり昆布を選んだ。作り置きしてないので、ふんわりとした、おにぎりになっている。つけ添の獅子唐はサービス。まだ辛くない時期の為、焼いて鰹節と醤油で味付けしたものだが、食べやすく箸休めにもちょうど良かったです。 店主の親父さんが楽しい方で、話しやすい。偶然だがサービスも良く、また来たくなるお店でした。
江戸川区にある一之江駅付近のお店
[今朝の今井橋そば.1] 天ぷらそば(310) 電動アシスト自転車で新大橋通りを激走して、千葉県境手前の路麺店、今井橋そばへ単騎突撃。ずっと行ってみたかったお店です。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 お喋りな店主のワンオペでした。 今天ぷら揚げてるから天ぷらそばにしなよ!という店主のおすすめで天ぷらそばにしました。 それにしても天ぷらそばが310円はすごく安いです。 小麦粉とそば粉と山芋の粉でできているというそばは喉越しが良くて美味しかったです。近所にあれば通いそうなお店です。 #早朝今井橋倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
東小松川にある船堀駅付近のそば屋さん
【仕事先近くの蕎麦屋さん!】 仕事先に車を停めて初訪店! セットメニーが多くありました! その中から 「蕎麦カレーセット」を注文(^^)/ 出てくる前に「春菊天」を追加! 至って普通な定食屋さん! リーズナブルでお腹いっぱいになるので有り難いです(^^)v ご馳走さまでした〜⤴ #蕎麦オヤジ #セットメニー多し #地元民に愛される店 #リーズナブルな価格設定
葛西、瑞江駅付近のそば屋さん
家庭的な蕎麦屋さん アットホームな雰囲気もありつつ、受け入れてくれるので良いお店でした。 灼熱の暑さにも関わらず熱々のカレー南蛮を選んだのは後悔してますが汗をかきながら食べるそばも悪くないです。 次は冷やし系をいただこうと思います。
船堀にある船堀駅付近のうどんのお店
【酒がすすむ蕎麦屋さん】 暑い日の午後2時暖簾をくぐりました。 店内には叔母さんが1人1000円札とお冷をテーブルに置き何かを待っています。 我々は瓶ビールと蕎麦豆腐を注文。 ⤴️蕎麦豆腐は蕎麦がきと木綿豆腐をブレンドしたようなお味でした。 先客の叔母さんは卓には冷やしたぬきうどんが到着。 私はランチメニューのかつ丼セット1100円を注文。もりそばが付いてくる。 かつ丼はちょっと濃いめでビールにあう。 セットの蕎麦も濃いめのかえしで好みです。 カミさんは悩んだあげく冷やし中華900円をチョイス。 醤油だれの完璧に懐かしい味付け、カニカマは家庭的だったけど^_^ 銭湯(鶴の湯)向かいのお店だから地元御用達の蕎麦屋さんですね。 #船堀グルメ #地元民に愛される店 #かつ丼 #冷やし中華 #飲める蕎麦屋
南篠崎町にある瑞江駅付近のそば屋さん
締めは盛り蕎麦でも、天ぷら盛り合わせがあるので、天ぷら蕎麦です。エビは尻尾までしっかり揚げてあるので、美味しいですよ。
江戸川区にある篠崎駅近くのそば屋さん
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