更新日:2023年07月13日
江東区にある西大島駅付近のうどんのお店
ラーメンの幟がはためくようにラーメン系のメニューが豊富、蕎麦、うどんもありますが、やはり冷し中華の札を見てしまうと思わず注文してしまいます。850円。 テレビを見ながらしばし待てば登場。 うわ〜具沢山! チャーシュー、トマト、錦糸玉子、なると、クラゲ、きゅうり、シナチク、ボイル海老、茹で玉子、紅生姜、刻み海苔、練り辛子も付いてますよ。 やや酸味のあるつゆに、中華麺は柔らかめですがコシもありつるんとしていて美味しいですね。さすが製麺所。 好みの酸味が美味しいつゆに辛子を溶かしながらいただけば、ツルツルと食が進みます。 あっという間に食べ終わり、誰もいないからちょっとおつゆだけもお皿からいただいてw 4世代続く製麺所の力を感じた冷し中華でした。
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