最近、自分の近所にボコボコ新店が オープンしているのですが、あまりの出張の多さで なかなか行けてないお店の代表選手の1つ(笑)、 東陽町の免許の江東試験場近くにオープンしていた ルイスハンバーガーレストランにやっと行けました。 ここのお店はハンバーガーの名店の1つ、 ブラザースの店長さんが独立して始めたので 何にも心配することはないと!(笑) ウッディでアメリカンな店内もとっても素敵。 ブラザーズ出身とは思えないほど少し薄暗くて ムーディーな雰囲気にはちょっとびっくりしました。 ちなみにメニューはこんな感じ! 特徴的なのはビーフパティ以外のバーガーや アルコールも豊富に品揃えしています。 期間限定であん肝とか、ほたるいかの バーガーとかもあったりします。 この日は友達に連れてきてもらってたので サイドメニューもしっかりいただきます。 チリビーンズエッグフライは素材の旨みを 生かしたシンプルで優しい味わいで、 サワークリーム、エッグと抜群の相性です。 オニオンリングもあったら当然頼みます。(笑) そしてバーガーは本来ならこのお店のウリである レモンチーズバーガーといきたいところですが、 そこはあえてお約束のベーコンチーズバーガーに。 サイドを食べながら待っていると、 どーんと着バーガーします! かぶりついて思ったのは、 ものすごい優等生感に溢れていて 出身店のブラザーズの特徴でもある バランス感よりもそれを上回る素材のうまみを 打ち出していて素材の個性がはっきりと 伝わってきます。 甘めでちょっとみっちりとした食感のあるバンズ、 薫香がしっかりあって食感のいいベーコン、 あまみと辛さを絶妙なバランスで出す フレッシュに近い焼き加減のグリルドオニオン、 ジューシーでしっかりとした食感で 香ばしいグリル感のあるパティ等々… 独立したんですからこうじゃないと 意味がないですよね! バーガー仲間が足しげく通っている理由が わかりました。 本当はもっと早く行きたかったけど とにかく行けてよかったです。 次回はレモンチーズバーガーにしようっと! https://www.ddr3rdmix.com/article/503049984.html 東京都 江東区 東陽町 ルイスハンバーガーレストラン ハンバーガー グルメハンバーガー グルメバーガー ベーコンチーズバーガー オニオンリリング チリビーンズエッグフライ LouisHamburgerRestaurant
Kouichi Matsumotoさんの行ったお店
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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モンブラン 浅草店
浅草駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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Shake Tree Burger & Bar
両国駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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タンメン しゃきしゃき 錦糸町店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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かがやき
三ノ輪駅 / しゃぶしゃぶ
- 営業時間外
- ~6000円
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Burger Mania EBISU
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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BROZERS' Hamburger 新富町店
新富町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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金竜山
白金高輪駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~15000円
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支那麺 はしご 入船店
新富町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円
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池袋 大人のハンバーグ
池袋駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~3000円
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とんかつ いちかつ
両国駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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香蘭
東武宇都宮駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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SMOKEHOUSE
明治神宮前駅 / ビアバー
- ~2000円
- ~4000円
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THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
明治神宮前駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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釜揚げうどん 戸隠 本店
宮崎駅 / うどん
- 営業時間外
- ~1000円
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肉割烹 かがやき
銀座一丁目駅 / 割烹・小料理屋
- 営業時間外
- ~10000円
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末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店
秋田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円