更新日:2023年09月29日
デザートの石焼き芋は「石焼~き芋~」の曲と共に出して頂きみんなビックリ♬ 久しぶりにシェフとマダムの素敵なサービスを拝見出来、良い夜になりました。 ご一緒頂きました皆様、ありがとうございました。 ・生唐墨 アオリイカとアオリイカの墨を使ったポテトサラダ、生の唐墨 ・紅景さらだ 紅葉のサラダ、蝦夷鹿のひれ肉、トリュフを合わせたドレッシング ・茸XI 11種類のキノコを使ったスープ、胡桃を葛で練って帆立を煮込んだ胡桃豆腐 ・ピザ 上海蟹を使ったピザ ・赤焼きおにぎり 赤ワインを使って炊いたご飯、自家製のモッツアレラ、鴨の生ハムと鴨のモモ肉の赤ワイン煮 ・銀鮭 北海道産の銀鮭、銀杏のピューレソース&銀杏の殻を煮出したソース ・ミルクレープ フォアグラを挟んだミルクレープ ・猪 山鳥茸ソース 猪のひれ肉、ポルチーニを使ったソースと ・石焼き芋 シナモンを使ったアイスクリームと #坊千代 #門前中町
蕎麦屋ならではの出汁蕎麦本来のおいしさを味わえますお蕎麦屋さん
清澄白河駅から徒歩5分ほどにある1952年創業の老舗蕎麦屋 ランチで伺いました 選んだのは ・深川天せいろ ・親子丼 少しとろみのあるつゆが二八そばと合間って美味しいです ”あさりと江戸ネギのかき揚げ”、”親子…
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