更新日:2024年04月09日
昭和2年創業の歴史を感じるすき焼き屋さん
正に老舗名店の雰囲気が入口からプンプンです。お部屋までの廊下も歴史を感じます。お肉も絶品。ステーキの写真がうまく撮れなかったのが残念。 ゴージャス感半端ないです。
時節の旬な魚介類を鮮度維持し、最高の形でおもてなしする懐石料理の有名店
和食&個室等リクエストに応じてよし梅さんへ。 お料理は、もちろん江戸名物ねぎま鍋を含むコースにしました。基本のコースは、先付、刺身、アジの南蛮漬け、ねぎま鍋、ぞうすい、香の物のラインナップ。おすすめでさつま揚げと茄子田楽をねぎま鍋の前に追加しました。驚いたのは、ねぎま鍋のマグロのクオリティ。お刺身でも美味しそうな脂ののったトロの部分です。素材重視の出汁がふつふつと沸き、野菜が煮えたところでサッとマグロを一切づつ入れていきます。若女将が作ってくれたこともあり、まさしく絶品の鍋でした。 人形町商店街通りから細い路地を入り、敷石が続くエントランスを抜けるとすぐに下町の風情に浸ってしまいます。小料理屋として創業した当初の面影を 残す白木一枚板のカウンター。後年になり隣家の 芸者の置屋をつなげてしつらえた座敷。江戸町火消しの方々からの寄せ板や、火鉢など、今に息づく江戸を、料理とともに味わいました。
◆人形町駅徒歩2分◆ 臨場感溢れる調理風景の割烹!
本来はカウンターオススメですが今回は個室で! 〆まで全部美味しかったです。
メディアで何度も紹介された人形町の老舗天ぷら屋さん
外観が既に下町文化財 お店は老舗の雰囲気ムンムン。 土曜日のランチタイム。 天丼 並を注文。 1,630円なり。 海老2本、かき揚げ、きす、ピーマン、さつまいも、おまけでミニ穴子。 ボリューム満点。 かき揚げはかなり大きく、海老の食感もよい。 昭和5年創業の歴史と毎日継ぎ足している秘伝のタレ。 ごま油の旨味とのマリアージュが素晴らしい一品で 江戸前の天ぷらの天音。 香りといい香りと濃い色のギャップも食べる楽しみを提供してくれる。 浅草の観光地にありがちな油っこい味のブラック江戸前天丼とはまったく違う食べ物でした。 天音・・天ぷらのぱちぱちとした音が心地よいサウンドの美味い天丼に感謝。 お椀とお新香付き。
日本橋人形町にある関西割烹。関西風の出汁でとったうどんや鯛めしは絶品
火曜日 ランチ 人形町周辺から ちょっと外れた 路地裏 店内 ほんのり暗く 雰囲気 良いです 右手の カウンターに 着席 なごみ御膳に しました 関西割烹 とのことですが 結構 しっかりめの 味付け ご馳走さまでした
豆腐屋さんならでは、絶品豆腐料理を堪能できる豆腐料理専門店
人形町駅近くにある豆腐屋さん。 お豆腐好きにはたまらない(^.^)
濃厚な味の「のどぐろしゃぶしゃぶ」を始め、旨い北陸料理を食べられるお店
富山県婦中町ご出身のオーナーさんが営まれています。素材の鮮度は文句なし、ガスエビはじめ、東京ではなかなかありつけない珍しいものも楽しめます。 店内は落ち着いていて、接客もきちんとしてます。 美味しい海…
人形町の交差点近辺の裏路地にある、雰囲気の良いお店です
カウンター、テーブルと個室と宴会にはぴったりで、昭和感漂う懐かしい内装です。客層は男女半々で、比較的年齢層高めの落ち着いた空間です。 ランチメニューは、親子丼、かつ丼、二色丼(鶏と豚)と牛スジ煮込みカレー(3日間じっくり煮込んだ)、但し、海鮮系の丼ものが充実しており、さすが寿司です。 海鮮丼系から「四色丼」(1,000円)を注文! ご飯は、白飯 or 酢飯、量は小、普通、大から選ぶことが出来ます。酢飯 and 普通でお願いしました。 7-8分程度着膳! ネタは、厚切りの赤身の鮪とサーモン、ネギトロとアボガド、そして、自家製寿司屋玉子(カウンターの上に置いてあった物)、万能ねぎは刻みと輪切りがたっぷりです! 鮪の赤身は、漬けではありませんが、ねっとり濃厚な旨みがあります。サーモンは程よい脂と旨みで、ネギトロは細かく叩かれ、まろやかで上品な味わい、アボガドと万能葱が彩りを添えていますね〜 寿司屋の酢飯はさすが!酸っぱからず、甘からずの絶妙な味わい、出汁の効いたアオサと油揚げの味噌汁はアツアツです!
おもてなしの心を味わえる、数寄屋造りの和の趣深い高級料亭
三味線LIVE 小野真由美の空間を奏でる 。 私の三味線の師匠、野口敏翠師匠 も出るのでチト高かったけど、参加。
日本酒に合う会席料理を提供してくれるお店
某会合にて。各界の著名人が贔屓にするきく家さん。初めてお邪魔できました。一皿一皿が勉強になります。
親方みずから選んだ地酒が楽しめる美味しい割烹・小料理屋のお店
和を基調とした内装で高級感はないものの、落ち着いた雰囲気の佇まいです。客層も年配の方多いですね。 お昼の定食は、3つあり、「日替わり」、「まぐろ刺身定食」と注文した「葱とろ、とろろ定食」、いずれも900円です! 5分程度で着膳! 叩いた鮪ではなく、中落ちの切り身という感じで、ボリューム感あり、刻み葱をたっぷりと! これは山葵醬油でいけますよね〜 今回は葱とろに上に、もう一つの主役のとろろを更にOTRで、ネバネバ、鮪のやまかけでいきますよ〜 いやぁ〜ご飯が進む進むです! 後は大根汁?、野菜たっぷり、筍、人参、キャベツや茎わかめ、そして、白滝、優しい出汁でした! ここは毎日通っても、日替わりもあるので、飽きないかもしれません! 次回は鮮度自慢の魚介など、酒の肴料理で一献いきたいですね〜 ご馳走様でした! #親方の店 #江戸情緒ある風情 #寛げる空間 #落ち着いた雰囲気 #地酒と趣肴風貴 #飽きない味わい #茅場町・人形町ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
【No.582・東京・人形町】2013年12月に開店した「旬の魚と手造り和食」のお店。しばらく行かないうちに1年以上経ってしまっていたのですが、 先週末の夜、お店の前を通ると、偶然にも店主さんがお店の前に出ていて…
上品な味付けの旬の料理が頂けると評判な、中央区にある小料理屋さん
【No.1367・東京・人形町】創業昭和32(1957)年、甘酒横丁を少し入った路地裏、正真正銘の老舗の割烹。もっと人形町を知るために、初めて来ました。外観が、前から気になっていたんです。 外観からして、絶対に良…
富岡にある人形町駅からすぐの日本料理のお店
旬を感じさせてくれる魚介料理の数々を楽しめます。 刺身も煮付けも本当に美味しかったです。
全国から集められた日本酒をたっぷりと楽しむことができる割烹料理店
人形町の人気店「田酔」の姉妹店。 夜9時半までは日本酒を楽しむためのコース料理を提供する完全予約制の割烹料理店ですが、9時半からはBARタイムとなり予約不要で気軽に日本酒を楽しめるお店となります。 割烹タ…
人形町、人形町駅からすぐの日本料理のお店
★★★★季節ごとにまた伺いたい! 接待での利用のため写真ありません。 お料理はどれも繊細で、さっぱりしているので女性でもすべて食べきれる量だと思います。 お値段もリーズナブルなコースからお高いものまで。今…
人形町駅近くの日本料理のお店
久し振りに人形町に来ました。ここも正に人形町のお店らしく、風情があって静かな大人のお店です。そしてお刺身からデザートまで、何を食べても美味しい〜(^^)また来たくなる良店です。
会食にも!日本庭園を眺めながら頂く、絶品の日本料理店
水天宮で七五三の撮影をした後、 お祝い御膳をこちらで♪♪ 5歳になる息子のお弁当の品もどれも美味しそうでした♪ 程よい量でどれもとても美味しかったです♡ お庭も相変わらず素敵だった⭐︎ ご馳走様でした♡
メインは勿論メチャ旨!、添え物のお漬物・小鉢も美味しい割烹・小料理屋
水天宮交差点の人形焼き重盛さんの隣のファミリーマートの二階にある「萬菊」さん。 いつも看板を横目に通り過ぎてたけど、21時近い時間にまだ営業中となってたので、初めて行ってみました。 二階に上がると、コス…
ご飯の炊き方にもこだわった、見た目も味も上品な和食が味わえるお店
駅からは少し離れていますがそれが逆にこの落ち着いた雰囲気を作ってくれている理由の一つでもありそうですね。 料理だけじゃなく使用する食器類にもしっかり気をつかっている感じがします。
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