駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
江戸の趣と絶品ねぎま鍋を味わう隠れ家和食処
人形町の歴史ある街並みに佇む和食店。敷石のエントランスや白木のカウンター、趣ある座敷など、下町ならではの風情が随所に感じられます。看板料理のねぎま鍋は、脂ののったマグロのトロと素材重視の出汁が絶妙な逸品。鮎やアジの南蛮漬け、茄子田楽など、四季折々の食材を生かした一品も見逃せません。料理はどれもレベルが高く、ゆったりとした個室での会食や接待、大切な人との食事に最適です。江戸の面影を今に伝える雰囲気と共に、贅沢なひとときを過ごせます。
オススメ度：85%
あら煮御膳で1900円。 人形町の路地裏にあるお店です。昼食に入ってみました。歴史を感じさせる雰囲気のお店です。あら煮は骨が崩れるくらい煮られていますし大根と共にボリュームあって美味しかったです。
お客様と人形町でディナー。和食＆個室等リクエストに応じてよし梅さんへ。 お料理は、もちろん江戸名物ねぎま鍋を含むコースにしました。基本のコースは、先付、刺身、アジの南蛮漬け、ねぎま鍋、ぞうすい、香の物のラインナップ。おすすめでさつま揚げと茄子田楽をねぎま鍋の前に追加しました。驚いたのは、ねぎま鍋のマグロのクオリティ。お刺身でも美味しそうな脂ののったトロの部分です。素材重視の出汁がふつふつと沸き、野菜が煮えたところでサッとマグロを一切づつ入れていきます。若女将が作ってくれたこともあり、まさしく絶品の鍋でした。 人形町商店街通りから細い路地を入り、敷石が続くエントランスを抜けるとすぐに下町の風情に浸ってしまいます。小料理屋として創業した当初の面影を 残す白木一枚板のカウンター。後年になり隣家の 芸者の置屋をつなげてしつらえた座敷。江戸町火消しの方々からの寄せ板や、火鉢など、今に息づく江戸を、料理とともに味わいました。
仕事で人形町に。ツレのオススメでやってきましたこちら、いやー人形町はこんな雰囲気のお店がまだまだあってありがたいですね。ツレの話では価格がだいぶあがっているとか、カニ雑炊をいただきましたが1,600円、でも付け合わせも合わせるとホント豪華で美味しい。接待とかにも最高でしょうね、ご馳走さまでした。
【茅場町・人形町ランチ #27 老舗の味わい！】昭和2年(1927年)創業の江戸情緒あふれる懐石料理の老舗です。江戸名物「ねぎま鍋」が食べられることでも有名なお店です！ 今回は担当会社副社長の送別会ランチで個室利用です！ 注文は、昼懐石「小菊」！ ■先付 白魚豆腐！ 春が旬の白魚を使った豆腐料理で、優しいお出汁に、甘い香り立つ卵豆腐、トッピングには蕗の薹と、上品な味わいですね〜 ■刺身 縞鯵・鯛・鮪という構成で、どれも鮮度抜群で、美しい盛り付けです！ ■小鉢 山海の幸入りの旬の茶碗蒸しは旨旨です！ ■焼き物 西京味噌と酒粕の香り漂う鰆の西京焼、蟹身入りの出汁巻きと蕗の風味と歯応えのいいきゃらぶきは、一品一品に丁寧に作られて、これだけでお酒一合はいけますね〜送別される副社長はお酒を呑みながら、ご満悦！羨ましいです(笑) ■鯵の南蛮漬け 脂がのった小鯵は、さっぱりと酢が効いていて、じっくりと揚げて骨まで食べれる美味しさ！ トッピングされた野菜達と合わせて頂くと、料理の味が際立ちますね〜 これは名物料理だけあります！ ■食事 ご飯に変えて雑炊(+500円)を！ メインの具材は帆立・蟹・鴨のミックスの豪華版です！ アツアツの土鍋で登場！ 仲居さんが丁寧に取り分けてくれますね〜 ふ〜ふ〜しながら一口！ いやぁ〜この優しいお出汁、但し、あっさりしつつも具材の旨味がたっぷり、五臓六腑に染み渡る旨さですね〜そして、脇役の椎茸、卵と韮が滋味深さを加えています！ 香の物も素晴らしいです！ 駅近の細い路地に佇む日本料理屋、個室でまったり頂く昼餉はいいですね〜(お酒が有れば、もっと良かったかも、笑) 新しいキャリアに幸あれ！と祈念しつつ、ご馳走様でした！ 次回は名物「ねぎま鍋」と日本酒で！ ご馳走様でした！ #人形町の歴史の香りのする老舗 #創業昭和2年(1927年) #ねぎま鍋が名物 #江戸情緒ある風情 #茅場町・人形町ランチシリーズ #よし梅人形町本店 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #雑炊旨し #上品なお出汁が決め手 #昼懐石 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
某委員会のキックオフ会合にて。八寸もお造りも美味しいけど、よし梅と言えばやっぱり主役はねぎま汁でしょう。さすがに美味しい。
| 店名 | よし梅 人形町本店 よしうめ にんぎょうちょうほんてん |
|---|---|
| TEL | 03-3668-4069 |
| ジャンル | 懐石料理 割烹・小料理屋 日本料理 料亭 |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:00 〜 14:00 L.O. 13:30 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 毎週土曜日
毎週日曜日
祝日 12月・1月のみ土曜夜も営業 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩1分（54m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩4分（260m） JR総武本線 ／ 馬喰町駅 徒歩9分（650m） |
| 座席 | 100席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
