Tea Lovers Aternoon tea
人形町にあるタイニートリアティールームさんで予約制のアフタヌーンティーに伺いました。
ティーラバーという名前の通りセイボリーとスイーツ全てに違うお茶が使用されたこだわりのラインナップ。
一流のホテルというよりも、家庭的な優しさも感じる仕上がりで、どれも美味しく、そしてお茶を誘う味でした。
セイボリーの中ではミルクティーのソースがかかったかぼちゃのポタージュ、スイーツはマロンとサバラガムワティーゼリーのトライフル・抹茶のスフレケーキが特に好みでした。
そして気になる方が多いスコーンは2種類。こちらは食べるタイミングでリベイクしていただけます。
プレーンは紅茶のお供に最高の小麦感、チャイとりんごスコーンはチャイの風味が広がるほろほろ食感で絶品でした。
久しぶりにスコーンと紅茶の組み合わせ最高！と思えたお品。
飲み物は3種類。
まずはウェルカムティーとしてドライいちじくの甘さが心地よいスパークリングティー。
次にティーリストから井村園さんのももかをチョイス。まさかの和紅茶！しかも量もたっぷりあるので差し湯やミルクティーなど様々な方法で楽しめました。すごく贅沢な気持ちに。
最後はオリジナルのブレンドティー。
今回はカカオジンジャーティーというお味。ストレートだとカカオの香りが豊かですっきり。ミルクティーにするとジンジャーの味わいが膨らんだ秋にぴったりなお味に。
どちらもスイーツとの相性がよく、そしてかなり美味しかったです。この茶葉があれば買って帰りたかったです。
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