更新日:2024年06月13日
出前もOK、ザ・蕎麦屋という店構え、八丁堀の蕎麦屋さん
2023 9/11 (月) 八丁堀ランチ! 『そば処 松月』 「冷やしたぬきそば」¥900 具材はナルト・ワカメ・天かす・うずらの卵・きゅうり・もやし・紅生姜! そばは細麺で歯切れが良く喉越し良し! 常陸秋そばを使っているようだ! 鰹出汁の効いたかえしの強い濃いめのつゆがなかなか美味い!最後にそば湯を入れて完食!
美味しい手打ち蕎麦と純米酒が頂ける、静かに営む小さなお蕎麦屋さん
昨日に引き続き東陽町で仕事なのでランチ石臼挽き手打ちのお蕎麦屋さんにしました。 少し早かったですが先客2名。店内はそれほど広くありませんがこじんまりしてていい感じです。 本日注文したのは二枚せいろ。1,000円。 かやくご飯は蕎麦を頼むと無料で付けてくれます。 二枚せいろは最初は一枚で来ますが食べるスピードを見て二枚目を持ってきてくれますので、二枚目が伸びることはありません。 その蕎麦ですが喉越しがよくてスルスル入る蕎麦でして、二枚はあっというまでした! 締めはトロトロ白濁の蕎麦湯で締めました。 たまにはこういう蕎麦通が食べる蕎麦もいいですね!
茅場町駅の近くで食べられる美味しいお蕎麦屋さん
お蕎麦を食べようと入ったら、席に着く時に隣の客にカツ丼が到着 あまりに美味しそうだったので、カツ丼にしようか、初志貫徹で蕎麦にしようか迷ってたところに救世主 トンカツ蕎麦!950円 初めて見た!(もちろん食べるのも初めて) とんかつの蓋で麺が食べづらく、啜れるようになるまではカツを半分くらい食べないといけないのだけど、技術を習得したら上手くいけるのかな。 外観はとんかつと一緒だから、とんかつにはまぁまぁの量のご飯が敷かれてたに違いないと思うととんかつ蕎麦で正解だったのかも
かつそばが話題。春夏秋冬どの季節でもおいしいお蕎麦屋さん
食べたのは最初から決めてた本日のサービス品の肉南蛮そば。ご飯付けますか?と聞かれ、はいお願いしますと。 このサービス品は満腹注意報が発令されてるセットみたいですが、遅い時間に来て腹ペコだったので量が多い方がむしろ嬉しいです。 先にご飯、漬物、薬味が置かれ、その後メインの登場。 豚肉がたっぷりで、長ねぎもいて、つゆはやや濃いめ。 でも、ご飯があるのでこれくらいがいいです。 つゆが熱いので蕎麦は柔らかくなりますが、肉メインみたいな蕎麦なので、全く気になりません。 汗だくになりながら最後まで食べ切りお腹いっぱい! これはまた食べたくなりそうです。
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