
「私、マジでおいしい肉刺し知ってます」
と周りに吹聴したくなるくらい
おいしいもつ刺しが楽しめる居酒屋さん
ここはとにかく肉刺しの鮮度がケタ違いで
肉好きなら絶対に行ってほしい一軒
まずはお店名物の
丸ごとグレープフルーツサワーで乾杯
巨大なグラスの上に
文字通りグレープフルーツがまるごと1個
どんと乗ったビジュアルはインパクト絶大
ひっくり返すと果汁がドボドボと溢れ出し、
フレッシュで濃厚な味わいが
最高に美味しいです
そして主役の肉刺し5種ユッケ
牛ハツ、ハチノス、上タン、豚ハツ、ガツ
5種盛りですが、もうとにかくすべてが
とろっとろ。とろけるような甘みと、
コリッとした小気味よい食感の
コントラストが楽しくて
肉刺しの概念が変わるほどの感動レベル
さらに極み馬刺し3点盛りも外せません
極上レバー、牛ヒレユッケ、ネギトロが
舌の上でとろける幸せ
いつもの馬刺しとは
一味も二味も違う旨さ
お酒が止まりません
他に特製もつ煮込みや和牛ホルモン焼きなど
サイドメニューまで隙なしの旨さ
また絶対に行きます
注文したのは
• まるごとグレープフルーツサワー ¥858
• お通し(塩ダレキャベツ) ¥440
• 肉刺し5種ユッケ ¥1,938
• 返み馬刺し3点盛り ¥1,958
• 上タン刺し(低温調理) ¥698
• 和牛ホルモン焼き ¥858
• 豚ハツ(タレ) ¥230
• 豚ハツ(塩・タレ) ¥230
• ヤゲン軟骨焼(塩) ¥458
• 特製もつ煮込み ¥558
• クッキー&クリームアイス¥258