【直近感動メシ！やっと行けた！地元の気取らず入れるカジュアルお寿司屋さん】 さて赤坂でのお仕事ランチラッシュの中ですが、相変わらず外食頻度が上がっているので写真はどんどこ溜まっていくばかり。なので早めにしないとと思いつつ遅々として筆は進まず…まぁ締切がある訳でもなく完全に趣味なのでどうでも良いんですがwそんな中で今回は先々週の日曜日にお邪魔した西葛西にあるお寿司屋さんの「TAIZUSHI（たいずし）」さんです。寿司屋というか寿司居酒屋なのかな？ご近所さんが利用して美味しかったと言っていたのを聞き、地元で前から行ってみたかったお店の1つです。最近は日曜出社がデフォになりつつある中、この日も午前中に買物等の所用を済ませた後、ランチで息子が「お寿司食べたい！」との事。まぁこうなると大体「銚子丸」か「くら寿司」というパターンですが、コチラを思い出し行ってみる事に！ 場所は西葛西駅から徒歩5分ちょっとの清砂大橋通り沿い。ホテルルミエール西葛西の隣、というか1階に位置しています。自宅からだと徒歩10分程ですが、この日は買物帰りだったので近くに車を止めて向かう事に。外観は寿司屋感なく、ちょっとお洒落な居酒屋風。創業は2007年、ホテルルミエールと同じタイミングで元々、葛西のお隣の浦安で居酒屋をやっていたオーナーがお寿司とワインを楽しめる店を作りたいと開いたんだそう。なので、いわゆるカウンターのお寿司屋さんのように入るのに勇気がいるような仕様ではなく、一見すると居酒屋風。店に入るとすぐに、オシャレな雰囲気とL字のカウンター席。結構ガチな高級寿司屋さん？と思いつつ、奥には座敷席があり、計28席。女将さんの雰囲気とかもカジュアルな感じなのでちょっと一安心。13時過ぎにお邪魔して先客は2組。結果、気負う事なく座敷席にご案内頂きました。 早速メニューを拝見！久々に回らない&タッチパネルじゃないお寿司屋さんだったので、ちゃんとした握りが食べたいと見ていると、安い順に「特選握り」「特上握り」「板長おまかせ握り」の3種類を発見。おまかせは3000円超えと流石にランチでそのお値段は厳しかったですが、嫁さんにもお願いして真ん中のお値段の「特上」2200円に決定！他にもアラカルトメニューや単品握りも豊富で、追加で鳥貝もお願いしちゃいました。息子用には大好きなイクラとタコ、納豆巻とネギトロ巻。嫁さんはセットではなくカレイ西京焼と単品の蟹味噌軍艦と穴きゅう巻を注文していました。 大将お一人だったので多少時間はかかりましたが、ゆっくり楽しみに待てるのもお寿司屋さんの楽しみ。先に到着したのは息子の品々！子供分を先にと気使って頂いたのかも。花のように飾られたネギトロ巻を中心に花火のような納豆巻の盛り付けも美しく、味も皆で摘んで勿論美味しい！息子もイクラを筆頭にモリモリ食べてくれました。嫁さんのお料理と続きいよいよ「特上」到着〜！やっぱりちゃんと構成されたお寿司は良いねぇ、彩りとか含め好きな物だけ食べちゃう回転寿司にはないワクワク感。左上から中トロ、真鯛、赤身、蒸し海老、帆立、イクラ、鰯、カンパチ炙りと握りが8貫に巻物（ネギトロ、被ったw）、玉子焼きというラインナップに海老出汁のみそ汁付！食べる順も大切ですが、こういう時は自分は大体赤身から！単に好きだから以外にも変に臭みがあるとその店のレベルは推して知るべし…という理由もあったり。さてそのお味は…うんしっかり美味しい！トロッと解ける食感に鮪の旨味しっかりで臭みはゼロ！シャリも口解け良く人肌でネタの大きさも中々と不満なしでした！ そこからは合間に巻物を挟みながら鯛→海老→鰯→帆立→イクラ→炙りカンパチ→中トロとじゃんじゃん食べ進め玉子焼きでフィニッシュ！いや〜どれも新鮮で美味しく丁寧なお仕事ぶりも感じられて満足でした。中でも鰯とカンパチは極上の旨さ！鰯は普段そんなに頼みませんが、やはり小骨や臭みが拭えないのが定石ですが、全くそんな事なくトロ〜リ食感に繊細な旨味が堪りませんでした。カンパチも程よい炙り加減で旨味が確実に増幅され絶妙でした。追加で頼んだ鳥貝も甘味がありやはり美味しい！そして嫁さんももう少し食べたいということで更に追加で自分が芽ねぎと一番好きなネタのエンガワを、嫁さんがシャコを注文！エンガワは瑞々しくコリコリジュワっとな感じで美味しい〜芽ねぎはお塩で頂くのは初めてでしたが爽やかな味わいに後から来る辛味がマッチしてこりゃアリだな、と。こういう発見があるのが、またお寿司屋さんの良い所ですよね。お陰様でお腹も膨れてしっかり大満足！息子もバッチリ完食でした。基本は夜の飲みに使うのがベストかなとは思いますが、たまのお出かけ贅沢ランチにも全然アリ！3歳の息子には少し早かったかもですがwまた来ます！ご馳走様でした！
