(2ページ目)西新宿駅 寿司 でおすすめのお店

【新宿】”鮨たか大” 新宿西口駅から徒歩3分、新宿駅からは徒歩15分くらいのところにある寿司店。今年(2024年)にオープンしたばかりのまだ新しいお店です。平日のお昼に訪問。 カウンター6席にテーブル席も1つございます。 ディナーはおまかせ(16,500円)1本ですが、ランチは5500円、8800円、おつまみもついた11,000円の3種類。 この日は8,800円12貫のランチ握りコースをいただきました。 いきなり握り”金目鯛”からスタート。 握りはやや小さめでお上品な握り。 シャリは3種類ほどの赤酢をブレンドされているそうです。タネにいい感じに馴染むマイルドな酢飯。 この日はお酒を飲まなかったので、サクサクとコースが進みます。 マグロは中トロに赤身、大トロと3種類提供されました。 ねっとりとした甘エビに、”タカベ”と呼ばれる珍しい魚の握りなどが印象的でした。 雲丹は臭み0でかなり良いものを仕入れられていると思います。めっちゃ美味しい！！ 温かい穴子にお椀で終了。 滞在時間は30分ちょっと。さくっもランチにも使えるお店！！ 夜のおつまみ付きのコースもいただいてみたいです！！ 【ランチ握りコース】 •金目鯛 •スミイカ •本鮪 中トロ •鯵 •平貝 •鰯 •タカベ •甘エビ •漬け •大トロ •雲丹 •穴子 •お椀 #新宿 #赤酢 #鮨 #寿司 #カウンター #江戸前寿司 #江戸前鮨 #寿司ランチ #新宿ランチ

ドラゴンボールで有名な鮨よしかわ。 飲み放題が山崎、白州、知多もあって お任せで２万円の激コスパ店。

またこちら我が家の寿司屋へ。と勝手に言っては申し訳ないが、近所でお気に入りの寿司へまたお邪魔させていただきました。 こちらは大将がまだ若いのに研究熱心で、ホント感心。常に進化を続けるいちこし。ホントいつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

【新宿】”鮨はつめ” “高級店をカジュアルに”をコンセプトにした恵比寿にあるカウンター鮨店”鮨はつめ”が新宿にも出店されたということで早速訪問しました。 恵比寿とおまかせコースは同じで22品で9900円!!(税別) お店は飲食ビルの地下1階。 横並びのカウンター席8席とその後ろには個室ではないですがテーブル席もございます。 この日はペアリングをつけたおまかせコースをいただきました。 “先付オマール海老雲丹玉素焼き”からスタート。黄身、マヨネーズを合わせたソースに合わせます。+2000円でウニ増量も可能!! これは贅沢だ… “桜鯛潮汁筍 三ッ葉そうめん” お椀が大好きなので個人的に嬉しかったです。 奥行きのある繊細な味わいでした。 握りは”桜マス”から。 酢飯は砂糖を一切使用されていないそうです。 脂の乗った上質な桜マスにこの酢飯が相性バッチリでした。 “鳥賊炙り” ケンサキイカは炙りで提供。燻製塩とすだち。 “藁焼き” 鯖の西京焼き。あまーいトマトとカリフラワーガリが添えられます。これにはやはり日本酒！ 正雪にごり酒と合わせます。 マグロは”鮪赤身”、”中トロ”の2貫。 食べ応えを感じる酢飯の存在感とそれに負けない濃いマグロ。この酢飯はやっぱりマグロを基準に作られているのかな。 “炙り椎茸バター煮 イクラ” こちらはかなり変わり種の握り。 赤ワインと鰹出汁で炊いた椎茸をバター煮にして握ります。 “トリュフ茶碗蒸し” 中には本鮪のつくね。上から塩トリュフオイル、ブラックペッパー。 “鰯のハーブロール” 水菜、胡瓜、ガリ、大葉にイワシをハーブ塩で締めた逸品。上に燻製醤油ジュレで仕上げます。見た目も華やか！！ 握り意外の逸品もクオリティ高い。 “黒酢〆鯖大葉辛子” 塩と砂糖で締め黒酢につけた鯖。 “しゃぶしゃぶ” 蛍島賊に春キャベツ、新玉葱。今の季節ならではのの逸品です。 豆乳ダレ、例えるならシチューのようなスープ。 最後にはここに追いシャリ!! マイルドなスープに酸味のある酢飯の組み合わせがナイスでした。 “小肌炙り” 小肌は珍しく煮切り醤油で。中だけを炙ります。 玉は甘くない卵焼きとブリュレ風卵焼きの2種類。 全22品!!そしてこれが9900円は凄い。 恵比寿店とは少し違ったアプローチで楽しかったです。 英語を話されるスタッフさんもいらして、この日も隣は海外からのゲストでしたがスムーズに対応されていました。 またお伺いしたいとおもいます。 【おまかせコース】(9900円) •先付オマール海老雲丹玉素焼き(雲丹増量は2000円) •自家製 胡麻豆腐 桜花 松葉 山葵美出し •お椀 桜鯛潮汁筍 三ッ葉そうめん •造り 初鰹 芽葱 おろし玉葱泡醤油 握り •桜マス 昆布〆 煮切り醤油 •鮃 白醤油 ふり柚子 •鳥賊炙り 燻製塩 •小鉢稚鮎 南蛮レモン •藁焼き 鯖西京トマトとカリフラワーがり 握り •鮪 赤身 •中トロ •炙り椎茸バター煮 イクラ •トリュフ茶碗蒸し 本鮪のつくね ブラックペッパー •鰯のハーブロール 燻製醤油ジュレ 握り •黒酢〆鯖大葉辛子 •帆立の湯引き 木の芽味噌クレソン(白醤油、味噌) •菜の花お浸し 粒マスタード糸がき •しゃぶしゃぶ 蛍島賊 春キャベツ 新玉葱 豆乳ダレ •すり唐墨(おいシャリ) 握り •小肌炙り 煮切り醤油 •煮穴子 詰め 花山椒 •お椀 オマール海老あら汁 あおさ •甘味替わり 玉(甘くない卵焼き、ブリュレ風卵焼き) #新宿 #鮨 #寿司 #握り #2025口コミ投稿キャンペーン

西武新宿駅の近くにあるお店。 ＿ ～ネギトロユッケ丼990円 ご飯とお茶漬けの出汁が、おかわり自由なので、大食いな私でもおなかいっぱいになれます。 新宿、この立地を考えたら　かなりお安いランチだと思います。