和創作 空 西新宿店

西武新宿駅近くの地下に佇む和創作居酒屋は、新鮮な海鮮や炉端焼きをはじめ、素材にこだわった多彩な料理が楽しめます。黒毛和牛とウニの贅沢な逸品や、三崎港直送の中トロお造り、雲丹とイクラを贅沢に乗せた焼おにぎりなど、一品ごとに満足できる味わいです。アサリとスナップエンドウの吟醸酒蒸しなどオリジナリティ溢れる逸品も揃い、日本酒の品揃えも豊富。空間は少しコンパクトながらも仕切りのあるカウンター席でプライベート感を演出。落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理とお酒をじっくり味わえる隠れ家的なお店です。