
新宿の地下にある隠れ家イタリアンバル。
扉を開けると海外のような雰囲気で、とても素敵でした…!18時頃にはほぼ満席だったので予約がおすすめです。
年齢層は幅広く、デートや女子会利用が多い印象です。
いただいたもの
・お通し かぼちゃのムース
かぼちゃの優しい甘みが引き立ったふんわりとしたムース。くまの最中がかわいい♡
・サーモンのミキュイ サワークリームソース
どんとサーモンが乗った一皿。ミキュイとは半生のことで、お刺身とはまた違ったしっとりとした身が最高です。サワークリームのソースが美味しくてつい手が伸びます。
サーモン好きにはぜひ頼んでほしい…!!
・痛風ポテトサラダ
見た目が美しいポテトサラダ。ごろっと食感のあるポテトサラダの上にいくらと、明太子も乗っていて爽やかな酸味と辛味がちょうどいいです。
・帆立のグリル ガーリックバター
帆立がかなり大きめサイズで肉厚…!
さっとグリルされた帆立にガーリックバターが良く合っていてお酒が進みます◎
・骨付き鶏フリット ゴルゴンゾーラチーズソース
ゴルゴンゾーラチーズソースが気になり注文。
皮はサクッと感もあり、中はしっとりジューシー。チーズソースは塩気が程よく聞いており、ゴルゴンゾーラが主張しすぎず、とても美味しかったです…!
・一枚麺のカルボナーラ
麺の概念を覆す幅広の麺。もちもちで美味しい〜!
好みの太さにカットし、濃厚なソースと卵を絡めていただきます。