更新日:2022年01月23日
全国各地から選び抜いたこだわりの食材とお酒をお楽しみいただけます。
牡蠣のなめろう(レモンをかけるとさらにうんまい) 蟹のスフレ(パンまでぺろっといけてしまううまさ) なんといっても常夜鍋が最高でした。。 自家製のつけダレと、とことん豚の甘みに満たされた… ※まんぼう前です #新宿 #日本酒 #鍋
元祖 雲丹しゃぶしゃぶと創作モダン寿司が話題の大人和食
うにしゃぶというものを初めて知ったお店。 今回は¥10000コースを頂きました。 前菜から〆までまさにウニづくし。 ウニ好きの聖地です。 こちらで使用しているウニはどちらかというと甘め。 やっぱりウニしゃぶ鍋の〆で食べる雑炊が最高だった。 お米の甘味と合ってる。 早くこの状況が終わって、アラカルトでもいろいろ食べてみたいものです。
新宿三丁目 魚介・海鮮料理 大人の隠れ家のグルメ・レストラン情報をチェック!