新宿 鉄板焼 ORCA

新宿三丁目駅のすぐ近くにある、予約必須の鉄板焼の人気店。入口は地下にあり、隠れ家的な雰囲気のお店だ。この店の看板メニューは、「活けオマール海老１ポンド(3,800 円)」。オマール海老を活きた状態から調理してくれるので、味はもちろんの事、視覚的にも楽しませてくれる。シェフの無駄のない動きと魅せる演出は、大胆さと繊細さが相まって期待を膨らませてくれる。そのシェフは一見強面だが、とても気さくで人柄が良いとファンになるお客が続出。クオリティーが高い料理を、リーズナブルに楽しめるのも魅力だ。肩肘張らずに、お洒落な空間で至福のひと時を。