かなり濃厚なラーメンらしいという噂を聞いて訪問しました! 食べたのは店名どおりの「マッハラーメン」。 濃厚と言えば筆頭格になる「天下一品」に比べると、スープは鶏ガラのドロドロさは同じくらいで、似ていると言えば似てます。 が、トッピングのネギ(あえて大きめに切っている?)と刻んだタマネギによってあっさりした印象が持てます。だから重さはそこまで感じなかったです。 これくらいドロドロなのは珍しく、そして飲み干せるレベルなので大盛にしなくてもボリュームは充分かと。 店内はオシャレな雰囲気で、女性でも食べに行きやすい印象! 期待通りの美味しさだったので、今後もラーメン激戦区・高田馬場で頑張ってもらいたいお店ですね!
口コミ(8)
オススメ度:71%
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東京出張ついでに高田馬場のRAMENマッハに訪問! 東京富士大に向かう途中、かつて牛骨ラーメンがあった辺り。 当店看板の超濃厚ラーメン黒丸、ライス(ランチタイムライスor大盛無料)を頂く。 鶏と豚ベースのスープで臭みは無く、丁寧なスープに、超濃厚系の「定石」である低加水の麺に刻み生玉ねぎ。 期待通りの美味しさでした!
超濃厚ラーメン黒丸。確かに超濃厚なスープで、仄かに甘みもあって、見た目ほど濃い味ではない。ただし身体にはかなり悪そうだけど(笑) 麺は細麺で熱々。スープが超濃厚なので麺が冷めなくていい感じ。かなり美味いので悪立地に負けずにがんばってほしい。
H28年1月オープン。渋谷を中心に店舗展開する㈱グッドスパイラルの初らーめん店。注文は黒丸らーめん。動物系中心の超濃厚&ドロドロしたスープは、まるでBBQソースを感じさせる濃厚さ。驚くくらいの濃度&粘度だが、コッテリ系が大好きな方には、是非一度食して欲しい。個性溢れる一杯。
超濃厚ラーメン黒丸750円、 鶏、豚をドロドロ溶かした茶濁濃厚スープ、方向性は無鉄砲に似ていた、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、玉ネギ、低加水のボソッとした細麺でドロドロスープを持ち上げる、濃厚が食べたい時は良いですね、さっぱり派にはサラサラスープの塩ラーメンも有ります。