更新日:2023年06月14日
日替わりランチメニューから 4番の上海焼きそばか迷ったんですが、寒かったので 3、海鮮タン麺+半チャーハン (750円) 注文後、約3分で日替わりランチの着膳。 メチャ早いですネ♪ いただきまーす。 先ずはタンメンから ふぅ〜フゥーふぅ〜 ズッズゥズゥズズッズュー もっちりした麺に塩味の海鮮スープ。 具材は、海老、いか、キャベツ、にら、もやし、人参、キクラゲ。 途中から、お酢&辣油を加えて味変で最後まで美味しくいただきましたぁ〜 チャーハンはいたって普通でした。 入店から退店まで約17分。 時間が無い時に良いですネ♪ ご馳走さまでした。 #ランチ #中華 #日替わりランチ #海鮮タンメン #半チャーハン #セット物 #お一人様OK #提供時間が早い #新宿ランチ #新宿グルメ
.♪︎ 週末のお昼、高田馬場から新宿に掛けてのエリアで圧倒的存在感を誇る、TFMさんの投稿で気になっていたこちらへ。11時半前、先客1名、後客多数。店員さん中華系の方2名。お店の外にタッチパネル式券売機あり。 本日の注文までの説明文が長いので、以下は読み飛ばしてくだチャイナ (´・ω・`)モキュ ↓↓↓ 黄河沿いに広がる甘粛省の州都「蘭州」。西安(長安)の北西600kmに位置し、かつては金城と呼ばれていました。古来より洛陽や長安の都を発ってシルクロードを西へ西へ♪︎ε=(ノ・∀・)ツ 蘭州は黄河を渡る要衝都市として栄えました。その後、更に西へ河西回廊を経て敦煌へ至り、いよいよその先は西域です。喜多郎さんのシルクロードテーマ曲が聞こえてきませんか(*´-`) 回教徒(イスラム教)が多かったこの地では、禁忌である豚肉の代わりに牛や羊が食されて来ました。そこで生まれたのが、「蘭州牛肉麺」です。蘭州牛肉麺の歴史は、中国最後の王朝「清朝」の「嘉慶帝時代」にまで遡ります。
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