お洒落な雰囲気のライトなカレースタンド。 新宿紀伊國屋書店の地下にある、パッと見お洒落なカレースタンドがこちら。スパイスカレーとありますが、非常にライトなカレースタンド的なお店でした。 2名で行ってきました。 2025年6月7日 土曜日 19:30 ＊ラム肉仕立てのオニオンカレー ＊タマネギ丸ごとスパイシーカレー ＊ホットチャイ ラム肉仕立てのオニオンカレー 野菜がメインで甘味重視の仕上がり。ラム肉のボリュームは、男性だとやや物足りなさを感じてしまうかも。スパイス感は控えめ。卓上にはパウダーのカルダモンがあるので、香りをブーストさせたい方は使っても良し。ただ、スパイスカレーの場合、カルダモンはスタータースパイスとして使われる事がほとんど。最初にホールのカルダモンの殻を割ってテンパリングするのです。後からパウダーを振り掛けるのは、どちらかと言うとスイーツにありがちなパターンなのかな。たくさん振りかけるのではなく、ちょっとアクセントを付けるくらいが良いかも。ラム肉は柔らかく風味もしっかりあって美味しかった。オニオンが主役の優しいカレー。 タマネギ丸ごとスパイシーカレー お連れ様がオーダー。こちらのお店では、おそらく一推しのカレーがこちら。シャバっとしてヘルシー感のある仕上がり。一応テンパリングされているようですが、クローブの苦みがやや強め。玉葱もたくさん使われているみたいですが、甘味やコクはそれほど強くなくあっさりした印象。普段からスパイスカレーやインドカレーをよく食べる人には、スパイス感が物足りないかも。言い換えれば、未成年と言うか、小さなお子様でも安心して食べられそうなマイルド仕上げ。 食後はチャイを頂いてほっこり。 美味しく完食いたしました。 『CLOVE』は、2011年11月オープンのカレー屋さん。女性2人で切り盛りされているスパイスカレー店です。斜め向かいには超有名カレースタンド「モンスナック」があります。ちなみに『CLOVE』がオープンする前は、カレースタンド「ニューながい」がありました。さて、お店はスパイスカレーと謳っておりますが、超が付くライト仕様。レトルトカレーに例えれば、カレーの王子様級。全てのカレーは、タイジャスミンライスの高級米ゴールデンフェニックスと日本米のブレンド。 なるほど、香りを重視したいのですね。卓上にあるパウダーカルダモンも、スパイス感を増すと言うより、カルダモンの香りを楽しむためのものでしょう。ライスにはカスリメティが散らされているのも、やはり香りを重視されているのかも。個人的には、もう少しスパイスを効かせていいと思うし、野菜の種類も増やしてみるとかなりいい感じになりそうな。ハーブなんなも取り入れてみるとか。色々とパワーアップできそうな気がしました。僕よりカレーを食べた量や回数が少ないお連れ様曰く、はっきりとは言いませんでしたが味の印象が薄かったみたい。確かに、スパイスカレーとは言い難いのかな〜なんて思いつつ、優しいカレーを目指しているのなら、さらにブラッシュアップを重ねて個性を出して、価格設定なども含めて色々再構築すると、今以上に良くなるかも知れませんね。☆1寄りの☆2で。 今後に期待。 #野菜たっぷりヘルシーランチ #お一人様OK #新宿グルメ
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
新宿にある、スパイシーでヘルシーなカレーが食べられる人気店
新宿にあるカレー店「CLOVE」。オニオンペーストがしかり入ったカレーで、オニオンの甘みとスパイスが効いている。中でも「いろどり野菜を食べるカレー」はルーにも具材にもたっぷりと野菜を使っていて、トッピングにパプリカやズッキー二などいろいろな野菜が乗っていて見た目も楽しめる。ヘルシーなカレーが食べられるので女性からの人気が高い。
