◆銀鮭塩焼き 490円
◆マグロブツ 390円
◆厚切りハムカツ 270円
◆明太子 170円
◆ごはん（大）260円
◆みそ汁 100円
※税込
陳列されている中から好きなおかずを選ぶセルフサービスの食堂、久しぶりの再訪でした。
店によってはたまに定食の付け合わせ小鉢が苦手な食べ物で凹むことがありますが、一品一品全てを自分で選ぶのでトレーには好物しか乗りません。
お客さんは、一人で気軽な晩ご飯に、会社帰りに仲間数人で軽く一杯、飲食店員っぽい方は仕事前の腹ごしらえ、のように様々な用途に利用されていて、しかもこちらは24時間営業でとても便利。
それにしても毎回、選んだおかずをいつチェックしているのかが不思議です。
①入店して席を確保する
②トレーを持ち、陳列棚から好きなおかずを取る
③カウンターでごはんとみそ汁をオーダーする
④スタッフさんが温めるおかずをレンジでチンしてくれる
⑤ごはんとみそ汁を受け取る
⑥席に戻って食べる
そして食べている間にスタッフさんが席に伝票を持ってきます。
伝票には選んだおかずの名が一つ一つ書かれているので間違いがないか確認でき、全てあってます。
選んだおかずの中には刺身などレンジで温める必要がないものもあるので、この工程の中ではおそらく③～⑥のどこかでトレーに乗っているおかずをスタッフさんが全て目視でチェックしているのでしょうけど、スタッフさんにそれらしき素振りが全くありません。お客さん一人一人、カメラで撮影して取ったおなずの種類をAIでチェック、なんてことはなさそうですし。次回スタッフさんに聞いてみようかな...
卓上にふりかけが置いてあるのも嬉しいです。
また来ます。
