更新日:2024年05月24日
純連系のような味噌ラーメンが看板メニューのようです。市役所に行く用事がてら、ランチで利用しました。時間が早かったので一番乗りでした。 いただいたのは 特製味噌ラーメン 1450円、サイドのご飯ものはチャーシュー丼もありますがシンプルなのに少し手を加えたところが気になって TKG 300円です。待つこと5分弱で運ばれてきました。味噌の香りがたち、トッピングはチャーシュー4枚、太メンマ、キクラゲ、半熟煮卵、モヤシは挽肉炒めという手のかかったもので、なかなか壮観なビジュアルです。ニンニクも香り、北海道の味噌ラーメンならではのコクとパンチのある濃厚な味噌スープはなぜかスルスルと飲めてしまう危ないものでした。麺は中太麺で味噌スープとよく絡み、食べ応え十分な麺です。TKGは鰹節、塩昆布と合わせていただくのですが、これがなかなかイケるのです。自宅にあればぜひ試したい組み合わせでした。 お昼時間のピークともなると向かいの市役所職員がドッといらっしゃり、店内はあっという間に満席でした。
低音調理されたレアチャーシューは食欲をそそる、本八幡にあるラーメン屋
ちなみに 平日の夜は 未だに 並んでます 常連さん達が 10食限定求めて
地元千葉県の素材に拘る、本八幡駅前にあるラーメン店
伺った日は3種類の味噌ラーメンが推しでした。 生姜たっぷりの味噌ラーメン 辛味噌ラーメン 山形系激辛味噌ラーメン 旦那も私も、それぞれ好きな味噌ラーメンを チョイスしたんですが、どうしても気になって マスターに質問してみたんです。 「稲庭中華そば」ってどんなの? 秋田県に縁のある私は稲庭うどんが大好きだし、 ラーメンスープに稲庭うどんが入っているのかと 想像していたので(笑) (実はラーメンスープにうどんって美味しいのよ) いよいよ…と言うか、やっと質問してみたの。 秋田県が誇る稲庭うどんには、1860年創業の有名の「佐藤養助本舗」があるんですが一子相伝で現在8代目。 稲庭うどんを全国に広めた7代目の佐藤養助さんの実兄である佐藤養悦さんが開発した干し中華そば…だそう。 稲庭うどんも大量生産はせず、本家から受け継いだ伝統製法を守る事に徹している「佐藤養悦本舗」 その麺を使った中華そば! 「絶対美味しいに違いない」…ってんで、 私、辛味噌ラーメンのオーダーを、 稲庭中華そばへチェンジさせてもらいました。 大正解! 唸りました。
醤油つけ麵が人気のラーメン店、つけ汁が窯で出てくるので印象的
のコピーにそそられ濃厚味噌ラーメンを頂きました。コクのある味噌スープとこだわりのチャーシューがよい味だしてます!とても美味しかったです。本八幡グルメに是非★
札幌、伊勢、九州の味噌が味わえ味噌好きにはたまらない味噌ラーメン専門店
妙典は滅多に行かないですが、この味噌ラーメンのためなら行ってもいいかも(^ ^) 濃厚だがしつこくない!美味しい味噌ラーメンでした!
こってり、さっぱり、どちらもうまい、市川駅近ラーメン店
背脂たっぷりにコクのある味噌ラーメンという背徳の組み合わせ。豚骨のコクのある合わせ味噌のスープの上に、大量の背脂。縮れ太麺がスープと背脂をリフトアップ。野菜とネギ、柔らかいチャーシューが1枚。 人気のあるのも納得の美味しさでした。ランチタイムではなかったのですが、いつも満席のようなお客さんの出入りでした。 ぐっと我慢しましたが、ランチタイムは、ライスが無料です。普通は断らないよなあw
とにかく餃子がデカくて旨い!市川にある美味しいラーメン店
地元民に人気があるこちら、夜でもほぼ満席、たまに入れないこともあります。〆ではなく食事として食べるラーメンならこちらはおすすめです。
家系にインスパイアされたという独自の豚骨醤油であっさりしたラーメン店
夜は一人で回しているとのこと。 途中、まわらなくて、30分くらい閉めていたとのこと。 残業でちょうどよかった! (2019/8/14)