更新日:2024年09月30日
低音調理されたレアチャーシューは食欲をそそる、本八幡にあるラーメン屋
ニッケコルトンプラザ近くにあるラーメン店。お店は年季の入った佇まいです。 日曜日の14:00過ぎに伺いましたが満席で少し待ち。中のお客さんは子供だけの集団やシニアのお一人様などバリエーションに富んでます。 店内はカウンターのみ10人です。 醤油と塩ベースに加え、味噌は白・赤・麦味噌の3種、それ以外にかつおと煮干しで差がつくパターンがあるようです。 自分は塩かつおにハーフチャーシューと味玉トッピングで。作業工程を見ているとかつおはラーメンだれに追加で魚粉を入れているようです。 まもなく着丼。麺は太麺ストレート、トッピングは茹でほうれん草・のり・追加もしたチャーシューと味玉です。 麺は少し柔らかめですが、味がしっかりしてます。スープが絡むというより上品なスープにしっかり麺も味で対抗している感じです。そしていちばん良かったチャーシュー。低温調理のローストタイプですが、実に上品でうまいです。味玉もゼリー状の黄身が見事な半熟タイプ、美味しいです。 最後にスープですが、ベースが上品です。それに乗るタレと魚粉で味を作ってるのですが、少し独立している感じで自分にはしょっぱく感じました。
地元千葉県の素材に拘る、本八幡駅前にあるラーメン店
おいしい!
醤油つけ麵が人気のラーメン店、つけ汁が窯で出てくるので印象的
本八幡駅のラーメン屋さん。本八幡名物?のコピーにそそられ濃厚味噌ラーメンを頂きました。コクのある味噌スープとこだわりのチャーシューがよい味だしてます!とても美味しかったです。本八幡グルメに是非★
定番の醤油ラーメンを始め色々な種類のラーメンが食べられるお店
【野球観戦帰りのラーメン(^^)】勝利の喜びは大波となったMarines、東京ドームを後にしてラーメンでも食べて帰ろう。 せっかくなので、勝本さんを覗くも大行列、仕舞いの時間も近いです。 総武線乱れていて、ゆっくり考える。 本八幡だなぁ‼遅くまでやっている店多し。 麺屋龍月さんへ! “煮玉子煮干しそば” 大中小とありますが、 周りの方の注文聞くと、 小が並らしいので小にしました。 純煮干し…ちょっと不安でしたが、 優しいスープで良かった(#^.^#) 麺ストレート、小で私には十分、 たこ焼きと唐揚げが効いている。 チャーシューはレア気味で美味しい。 特製だと何枚だったろう!? 煮玉子はいつも最後に食べてしまう。 半熟です。 美味しかった。 ご馳走様でした。 #観戦帰りのラーメン #市川本八幡
つけめんから博多ラーメンまでなんでも揃っている本八幡のラーメン屋さん
節ラーメン(大 1,050円)にする。 色々あって迷うも、食券機の一番上、にする。 スープ 一口啜る。節、っ感じの醤油、コクと旨味はソコソコ。 麺 中太の縮れ麺 トッピング チャーシュー、煮玉子、メンマ、海苔、玉葱散切り青菜。 見た目よりあっさりとした、節、が効いたまずまず、と思いながら食べてました。テーブルにあった辛子高菜を入れてみる…ん、旨い!辛さが、スープの良い部分を引き出して旨味が増す…スープ完飲してしまいました。食券機の上段にあった辛いやつ、こういうことかと。節ラーメン頼んだ方、こいつを入れてみてください。ニンニクを入れてはいけません、辛子高菜、です(笑)
あっさりめのラーメンと餃子が味わえる。トッピングもいろいろ選べる店
+゚ 今年も1年 ®️でいいね 行きたいボタン️ コメントをしてくださった皆様✴️ 本当にありがとうございましたm(_ _)m まだまだ今年の分投稿しきれていないお店がたくさんありますので 来年にチョロチョロ季節外れで投稿しても怒らないで下さい(笑) 寒いですのでお身体気を付けてください(*´□`)ノ 素敵な年末年始を(°▽°) 今年も沢山ご馳走様でしたヽ( ゚∀゚)ノ #ラーメンショップさつまっ子 #さつまっ子 #ラーメンショップ #チャーハン #ネギチャーシュー #スープデカっ #ラーメン屋 #今年ラスト投稿 #1年ありがとうございました