更新日：2023年06月25日
家族連れにおすすめ。気軽なフードコートで本格中華の味が楽しめる
初めて聞いた時はどんなラーメンか想像がつきませんでしたが、もやし炒めの餡掛けがのったラーメンです。 横浜の本場を頂いたことがないのでなんとも評価しがたいのですが、私的には好きなラーメンです。 ラードで香ばしく炒められたもやしと野菜たち。シャキッとした野菜の食感と麺のもっちり感、餡がよく絡んでスープの旨みを持ち上げます。 付け合わせは春巻きを注文。パリパリの皮とトロッとした餡がよく合います。 中国人の方が作られるフードコートの本格中華、コスパ最高です。 美味しかったです。ご馳走さまでした^_^
