更新日:2020年07月19日
出汁にこだわった日本料理店。奥深い日本の味をご賞味あれ
美味しくて、ホスピタリティも良し、記念日は写真をカレンダーにしてくれお土産付! 三井ガーデンホテル2階。 堀ごたつの個室がいっぱい。 お座敷にテーブルの部屋もあります。 お誕生日や記念日は写真を撮っ…
中央にある葭川公園駅近くの日本料理のお店
店の雰囲気、味、量、値段どれをとっても満足でした! 1品1品、季節と食材を最大限に活かしております。 飲み物ですが、このようなお店の割に地酒各種が1合800~1000円以内で リーズナブルと感じました。 個室を利用しましたが座椅子もあり、清潔で素晴らしかったです。 1点、勿体ない点は接客です。若い女性(アルバイト?)でしたが、何の説明も なく料理を出してきます。人手不足のこのご時世、仕方がないと思いつつも 「これは何か」くらいは添えて欲しかったかな。〇〇産の〇〇を使用、〇〇仕立て までは望みませんので。普通の居酒屋のような分かりやすい料理と違って、 手を込んだ料理なのですから言われないとピンとこないものもあります。 もし難しければ「今日のお品書き(こだわりのポイントを記載)」のような紙を 頂けるだけでも違います。もちろん無くてもいいのですが、大将は食材や味付けにも 拘ってらっしゃるでしょうし勿体ないなぁ!と感じました。 (カウンターに座れば大将が説明してくれるのでしょうか?) 正直、詳細の説明があれば2倍おいしくいただけました。