千葉のすし・魚料理 接待・会食 オススメ20店

国産鰻重(1尾)4,950円 成田山新勝寺に参拝。 川豊本店が6時間待ち、駿河屋が4時間待ちとのことで菊屋に入店しました。数名待ちましたが全然ストレスなく注文から着重。焼き加減も蒸し加減もタレもすべて美味しかったです。いつか川豊と駿河屋も行きたいですが菊屋もめちゃくちゃ美味かった。最高の年始！

成田山新勝寺の節分会に参加しようと前泊 参道の鰻屋さんはランチで終わってしまってるところが多そうだったので夜も営業してそうなこちらに行ってみました 席もたくさんあって17時半頃と早い時間帯ということもありすぐに座れました ふわふわで美味しい鰻重(タレが割とあっさりめ？)と肝吸いごちそうさまでした！

八重洲ミッドタウンに出店されてから、八重洲を2番手の方に任せ、大将が千葉に戻ってきてくれたとのことで訪問。 千葉産の食材を中心に素材を優しい味付けで提供してくれる。 カウンター6席は優しい味をもとめて予約のお客さんでいっぱい。 この日のメニューは以下の通り。 【料理】 わかめと蓮根　ポン酢で 蛸の刺身　半茹で　銚子産 鰹　勝浦 鮑　南房総 甘鯛　富津　さつまいも あん肝　銚子 鯵　富津　 茶碗蒸し　九十九里の蛤出汁 鯖　銚子 アワビの肝　味噌漬け 【握り】 金目鯛　勝浦 小肌　船橋 キス　富津 赤身　勝浦 中トロ　勝浦 大トロ　勝浦 スミイカ　富津 蛤　九十九里 鯵　金谷 車海老　竹岡 馬糞雲丹　北海道羅臼 穴子　溶ける！ お椀 玉子 雲丹以外は全て千葉。 特に美味しかったのは つまみ:鯖、甘鯛、鰹、鯵。 握り:中トロ、大トロ、車海老、スミイカ、雲丹、穴子。 ビールのあと日本酒もお任せでいただく。 フルーティ：夏酒 福祝 辛口_コメ感強め：不動、これがマリアージュ！美味しかった。　 海味のような立方体のガリも美味しい。 シャリの酢は薄め。 山葵もマイルド 、もっと効いていても良い。 大将の柔らかく優しい心が所作にも握りにも現れている。千葉にミシュラン来たら、星付くに違いない。 ＃81

コースのみ 安くないが、美味しい。食材にこだわりが強いようで、提供時は少し説明が多いかなと思います。 また行きたいお店です。

かねてから白身魚に合わせる「ポン酢」は味が濃すぎるのではないかと思っていた。河豚なんかその典型ですね。テッサは河豚よりもポン酢を味わう料理になっちゃってる。 こちらの大将も同じ意見だったらしく「自家製のポン酢を出汁で伸ばす」ということで、酸味も塩も穏やかです。 これで食べたコチの美味かったこと！ 「私は釣りのコチしか使わないんですよ」と宣言されるだけのことはある。 僥倖に恵まれたって事ですね。 あとはカツオ。 「カツオも鮮度です、あと血抜き」 まぁそのカツオも当然のごとく素晴らしく美味い。 大味でなんとなく血っぽくて、それがカツオだと思っていましたが… 刺し身を一切れ小皿に乗せ、その上から和芥子を少し塗る、塗り広げる。ミョウガを少し摘んで醤油に漬ける。この醤油もたまり醤油で甘さがありますな。でもって一気にいただきました。 いや〜カツオってこんなに美味いんだ… #刺身が真骨頂 #鯖の灰干しも美味い #週末は予約必須 #季節ごとに魚を楽しみに来たい

御宿の地元の人気お寿司屋さん。 お値打ちで質の高いメニューが並ぶ。 また必ずリピートしたいお店。 活き締めされたヒラメのかぶと煮は絶品。

千葉にて。 値段が書いてないお寿司屋さん。 娘と2人でお邪魔しました。シャリのサイズが私にとってベストサイズ。接客も最高。ネタのクオリティーさえ上げてくれれば最高。悪くないんだけど、、、あと少しだけ

2025.6.13訪問。 以前から訪問したかった、【銀寿司】にカミさんの誕生日祝いを兼ねて、年に一度の贅沢ディナー(^.^)夜はコースのみなので、今回、奮発して「料理長おまかせ15000円コース（一人あたり）」を予約し、別途、花束を用意してもらったまずはお酒と一緒に前菜と箸休めの糠漬けが提供され、前菜などの内容にテンションも上がる( ^ω^ )前菜・糠漬けをつまみながら、料理を待っていると、大皿の刺し盛りが置かれ、豪勢過ぎる内容に驚きと感動で、しばらく鑑賞タイム(@_@)‼︎そのため、お店スタッフから産地の説明をしていただくも、内容が入らずσ(^_^;)気持ちも落ち着き、一つ一つのお刺身に感動しながら味わっていると、焼物やズワイカニなど次々と料理が提供され、更に圧倒されてながらも、日本酒と共に十二分に味わい、二人でまったりしたところで、お寿司の提供‼︎丁寧に握られたお寿司は醤油に付けずにいただけ、シャリが少なめなのでありがたい( ^ω^ )もうこれ以上食べられ無いくらい、お腹も一杯になったところで、バースデイカードと一緒にデザートのアイス。メロンと柚子のアイスでお口をサッパリ‼︎ 温かいお茶をいただき、お腹も落ち着いたので、お会計をしてお店を出ると、綺麗なアジサイが目に入り、外観も素敵なお店(^_^)今後も特別な日には利用したい( ◠‿◠ )

海鮮バラチラシ食べました。1,000円 最初はそのまま食べ、次に卵を混ぜて、最後はだし汁を掛けて食べる 1食で3回楽しめました。 お店の雰囲気は老舗 夜の方が美味しそう

なぶら海鮮丼 マグロ、ハマチ、タイ、アジ、タチウオ、イカ、アジなめろう、豪華な一品。イカメンチをプラスして頂きました。満足できます。

土曜夜利用。 店内は広くないため予約した方がいい。 珍しいことにお通しにサラダが出る。 注文した刺身盛りはおすすめのものを盛ってくれ、どれもしっかり美味しかった。日本酒も種類は多いわけではないが十分種類があり、美味しいものが揃っていた。

釜飯のセットをいただぎした。 結構ガッツリな量でした。 料理もそれぞれ美味しかったですよ。 店内も広く、綺麗でした。

今日は釣り仲間と飯岡にヒラメ釣りに行った帰りに浜ゆうさんでお昼ごはん！なかなか美味しそうなメニューばかりで目移りしてしまう！とりあえず、運転する連れには申し訳ないと思いつつ、ビールの許可をもらい生中！自分は生中のツマミになりそうなふぐ唐お刺身定食1980円をチョイスし、連れはカサゴの唐揚げお刺身定食をチョイス！フグの唐揚げもお刺身もめちゃくちゃうまかった〜！ご馳走様でした！

木更津で地元の人がたくさん行きそうなひっそりやっているお店を発見。 開店と同時に入って帰る頃には結構なお客さんが集まってました。 テレビにも出たのかな？有名そう！ ごまだれ丼、バラちらし、唐揚げなどどれも美味しそうなのばかりで迷いましたが、マグロ丼。 分厚いマグロが2種類どんと乗っててボリューム満点！ ご飯も酢飯がパンパンに詰まってます。 1杯食べたらしっかりお腹いっぱいになる。 マグロが分厚くて贅沢だった！ 付け合わせのマグロの唐揚げ？ 味が濃いめで好みでした。 他のものも食べたい、正直何度でも来たいお店でした。 #人気店 #海鮮丼 #地元の名店 #木更津 #木更津ランチ #ランチ #ボリューム満点 #リピート決定 #また来たい #コスパ最高 #木更津海鮮丼

【お寿司も食べた】我が家の回転寿司を目指したが… 「さかえ寿司やってるなぁ〜、行くか！」 と、Uターン。 ひとり遊びに出掛けて4人でランチ。 休日もランチメニューがあってありがた山！ ⭐︎妹、房総握り ⭐︎子、マグロ三昧丼 ⭐︎妻、まかない丼 ⭐︎夫、暴走握り、もとい、房総握り 房総握り、好評です。 マグロ三昧、これまた好評です。 まかない丼、お外で賄いでなくとも…結構食べてた！ 房総握り、自分ミス…11:00で1.5にせずƪ(˘⌣˘)ʃ 　でも、どれもこれも旨んめっ！ 　金目が良いね、鯵も新鮮そのもの、 　伊佐木も旨し、鮪の赤身も熟成ねっとり。 うん、高評価三連荘でした✌️ 三連星、星３つです！⭐︎⭐︎⭐︎ #ランチ寿司 #稲毛海岸 #ぶっこみジャパニーズ #房総握り

牡蠣が大好き、特に岩牡蠣が大好き❤ コロナ禍前は大好きなお店が銚子にあって 毎年行っていました。 ガソリン代も高いし、近場で美味しい岩牡蠣が 食べられるお店がないかと調べたところ 音波さんを見つけました。 行く前に岩牡蠣があるか電話で確認すると 予約ができるということで予約。 お店に着くと高級感あり、中に入ると さらに高級感あり ちょっとドキドキして入店。 連れと岩牡蠣を2つずつと、逸品から 牡蠣のアヒージョと追加でパケットを注文。 岩牡蠣は大きさも立派でとってもとっても 美味しかったー大満足！ 1つ850円でした。 アヒージョもとっても美味しい(o^^o) ちょっと残念だったのはバケット。 次トーストしてもらえるならお願いしよう。 今日は牡蠣のみ。 次はランチを食べに行きます！

7年ぶりの訪問。 居心地良かった～ お化粧室もめちゃくちゃキレイ。 店内も清潔で静か。 お水の流れる音で癒される。 3年アルバイトしている カワイ子ちゃんにおすすすめを聞く。 お休みの日にも食べに来るそう。 蟹が大好きで、 いろんな味を知っておきたいって。 勉強家～～～ かに道楽とかに将軍はどう違うの？！ かに道楽の方が先にできたみたい。 大阪道頓堀にあるのはかに道楽ね。 かに将軍の方は蟹以外のメニューも多く、 蟹に特化しているのは、かに将軍！ こんなにメニューあるのー？！ というくらいありました～～～ 蟹は美味しいけどほじるのが面倒… ガバッと食べてみたい。 今回、おすすめ頂いた、 【お昼のかに御膳 明美（めいび）】 （午後4時まで）4,620円 ・籠盛（かに酢・かにみそ・炊合せ） ・かに茶碗蒸し ・かに湯葉シュウマイ ・かに天ぷら ・かにバッテラ寿司 ・吸物 ランチ、午後4時までに入ればいいって有難い♪ 蟹ツウのアルバイトさんは、 ”かにバッテラ寿司”がおすすめ。 かに釜飯が付いたセットは、 おにぎりにして持ち帰れるとの事で 迷いましたが、かにバッテラ寿司美味しい♪ ”かにみそ”美味しかった～～～ かに酢、かにみそ、炊合せ、 かに茶碗蒸し、かに湯葉シュウマイ かに天ぷら、かにバッテラ寿司、吸物 ぜ～んぶ美味しかった～～～ ブラックピンクがイメージガールなので、 アサヒスーパードライエクストラゴールド。 ブラックピンクを起用するなんて アサヒビールすごい！ ”かに酒” 初めて飲んでみました。 ひれ酒みたいな。美味しかった♪ かに道楽、また来よう♪ 地下ですが、椅子式のエレベーターがあります。

一昨日は結婚記念日で、昨日蟹を食べに行きました。 蟹と松茸の土瓶蒸し、蟹の唐揚げ。蟹の刺身、焼きタラバ盛り合わせ(会員サービス)…ここまでで結構なボリュームでしたがお重に入ったお料理、蟹の炊き込みご飯、味噌汁、茶碗蒸し。最後はブルーベリーのシャーベットでコンプリート。 #蟹三昧

地元の友人おすすめの店。2回目の来店。 今回はおまかせコースで。 こんなに魚三昧は初めてかも。 何もかもおいしかった。 特に煮魚が絶品！ 土瓶蒸しで今年初のマツタケも堪能。 最後のにぎり寿司がまたよき。 量も盛りつけも上品で言うことなし。 メニューを見ると、手ごろな値段のコースもあるようなので、もし近くに行かれる方があったら是非おすすめします。

魚が特に美味しく、何食べても美味しいお店です。 カウンター、テーブル席、個室の座敷がいくつかあり、使い勝手も良いです。 いつ行っても混んでいて、 キビキビとバイトの子達も気持ちの良い接客です。 お酒もこだわりの日本酒、焼酎、ウィスキー、ワインとあり、 レモンサワーのあと、持込みの生原酒の日本酒を。 あじのたたき エシャロット 鍋1.5人前 雑炊セット1人前 を頂きました。 刺身でも食べられる新鮮な魚が沢山入った鍋は、とても美味で、 夜は炭水化物抜いてるのに、ここの鍋を食べるとつい雑炊が食べたくなってしまう。 そのくらい美味しいです。 定番のメニューと、写真のおすすめメニューとがあり、 種類も豊富で飽きず楽しめると思います^_^