更新日:2024年04月29日
『 三ツ星級の魚介&チーズ料理をリーズナブルに 』 千葉の本格隠れ家バル
たまご丼(明太2本)を注文。メニュー名の通り、これぞ食の極みです。だし巻き卵の上に明太子が綺麗に並べられ、見た目から食欲そそられますね。だし巻きは丸々ご飯の上にのせられていて、下のご飯はホクホクで温かく最高です。そのままタレをかけて食べたり、お椀によそって出汁漬けにして食べることも出来ます。明太子は一口サイズに食べやすくカットされているので好みでそのまま食べたり、お椀に入れて出汁漬けで美味しく頂きました。胡麻や高菜などで味変も出来ます。何気にいくらが海鮮感を引き立たせてくれて良いですね。 食後のデザートに炙り抹茶バスクチーズケーキと、UMIのクリームソーダを注文。チーズケーキはそのまま店員さんがバーナーで炙ってくれます。抹茶バスクチーズケーキが目の前でとろけていくシーンはなかなか見れないのでオススメです。表面はパリッと、上層は抹茶、下層はチーズケーキとそれぞれ異なる食感を楽しめます。クリームソーダはジュレの上にアイスがのせられていて、半分ぐらい食べ終わった後に特製ソーダをかけてシュワシュワ湧き上がってくる仕様です。好みによりますがちょびちょび付け足していくのも有りかなと。
店内をアルコール消毒・除菌をしております。安心してご飲食をお楽しみ下さい。
m(_ _)m 昨日 シメは お刺身盛り合わせと ノドグロ焼きにしました。 美味しゅうございました。 #魚が安くて美味い店 #珍しい魚が売り #刺身の種類豊富
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