更新日：2024年04月07日
道の駅に行ったら此処！ボリューム満点の海鮮丼で満足間違いなし
ランチの海鮮丼はアジフライがサービスで付いててラッキー（笑）ランチ限定のつぼ焼き半額も魅力です（笑）海辺の道の駅だけあって鮮度も良く美味美味でした（笑）
地元で獲れた鮮度抜群の魚介を活かした料理を味わうことができる寿司屋
お刺身の盛り合わせ、なめろうを食べて、〆のお寿司は鉄火巻きと穴きゅう巻き。お碗が染みました。日本酒は半合から飲めます。木戸泉、鳴海、二世古と半合づつ飲みました。その中では鳴海がお気に入りかな。
地元千倉で水揚げされた新鮮な魚介を使った料理を堪能できます。 夜は、小洒落たバーのような雰囲気で美味しいおつまみにウイスキーソーダやカクテルを楽しめます
地魚や鯨を頂ける、南房総にある老舗寿司店
冬のイカのおいしさ、あじの旨味、鯛の底力、にし貝の海の力…語り尽くせません。 もう1人前いただいても、と、本気で検討しました。 クジラのお刺身はミンククジラ。歯のないクジラの肉は臭みがなくてコクがあって、マグロと馬のいいとこどり、な感じ。 コハダのお寿司、しめ加減も脂ののりも感動でした。 お味の他にも素敵だなと思ったこと。 予約の時の無駄のなさ、感じの良さ。 注文した時に「お飲み物はお茶でよろしいですか？」と言ってくださったこと。 普通は「お飲み物は？」と聞かれ、「お茶をお願いします(お酒じゃなくてごめんなさい、ごめんなさい)」というところ、客にプレッシャーがかからないように気遣ってくださってるんだな、と思いますが。 お任せの内容はメニューとともに見せていただけるので安心なのですが 気になることは、なんでも気軽に質問できるオープンな雰囲気。 さんぱくは、ぶりの若い時(はまちくらいの大きさの時)の名前。外房独特の呼び方だそうです。 高倍(たかべ)醤油は、地元の高家神社由来の醤油。 …など、いろんなことを教えていただきました。
南房総市にある千歳駅付近の寿司屋さん
店内改装されてから初かな。おまかせ寿司をいただきました。鮑、ウニなどが入っていて豪華です。
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