更新日：2023年05月01日
熟成させた青魚を惜しげもなく食べることができる鮨店
『2014年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 熟成させた青魚を惜しげもなく食べることができる鮨店。 ご主人は、月島にある「力鮨」での修行後、1996年４月に生まれ故郷に店を構えました。 た…
地元の漁港でに揚がった魚を提供する寿司店。 １人2500円で内容はお通し（タケノコ）、鯛の煮付け、寿司10貫、トマト（絶品）。 ２枚目の画像は「マグロの卵」。大将によると「６年に１度」しか手に入らないらしい。そんな珍味も味わえるのは、気ままにネタを仕入れてる個人店ならでは。 ここは付け出しも美味しい。今回はなんとか鯛の煮付け。これも「今朝、港で取れたもの」らしい。よって、寿司ネタは白身魚ばかり。外房でマグロは取れないから仕方ない。〇〇鯛が何種類かあった気がする。「マグロとかないけどいい？」と最初に聞いてくれます。 今回、肝を抜かれたのはわかめのスープ。ダシがかなり染み出ていて、白身魚の寿司との相性が抜群。口の中で昆布締めされるようなイメージ。 個人的には、デザートトマトもすごく好き。 器もいい感じで、見た目も楽しい。 この店のためだけにいすみ市大原に足を運んでもらう価値があるお店。店の前に止まっていた車は、すべて県外ナンバーでした。 大将がおしゃべりで色々説明してくれるのも個人的には好き。
新鮮な極上の伊勢エビを食べるならここ、いすみにある海鮮料理店
いすみ市は伊勢海老の漁獲量が日本一というので食べに来たら1時間並びました！ 並ぶ価値ありの美味しさでした♪
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