
【酒蔵探訪】酒々井の飯沼本家に初訪問。
三里塚へ行く途中に看板、帰り道です。
こちら”まがり家”には、日本酒の直売所と惣菜や酒のアテも多数、カレーなども売っていました。
喫茶などもあり、かき氷やスイーツもある。
季節の惣菜をふたつ購入。
「プロの味をご家庭で」
和食会席の、“きのえねomoya”のお惣菜!
テイクアウトです。
季節の“秋あがり”に合わせて、
・鶏肉のレモン麹漬け
檸檬さっぱりと、いいね!
・さわらの酒粕焼き
自分で作る酒粕焼きとはちょっと違うな!
酒屋さんからいつもいただく酒粕で作る
マイ酒粕焼きも旨いんですよ^_−☆
秋刀魚の刺身も作ってみたり…
焼き魚も(^。^)
こちらもまた、国の登録有形文化財でした。
母屋も拝見、徳川初代からとか!
会席にに日本酒のペアリング、
行ってみたいものです。
#酒々井の酒蔵
#登録有形文化財
#惣菜テイクアウト
#秋あがり
#飯沼本家